抗过敏最好方法是吃，四种元素补足身体免疫力

健康之路

冬天到了，每到季节交替的时候，过敏就是一个令人难受的大问题。不过除了要配合药物来控制过敏症状之外，其实适当的调整生活习惯，也能让过敏不再是一个那么严重的困扰，而可以慢慢控制得住。

为什么会过敏？

其实过敏是一种身体中的对抗反应，免疫细胞因为过度刺激而产生过度的发炎反应，导致身体红、肿、热、痛、痒，而这之中很多状况都是因为一种身体中的化学物质“组织胺”引起的，所以医师开的药里面会有一种叫做“抗组织胺”，就是要解除这样的状况。

而如果要从生活当中改变，除了避开吃了之后容易诱发过敏的食物，也可以避开富含组织胺的食物，多吃点可以让身体分泌“抗组织胺”的食物；或是多吃点抗氧化的食物，让身体减少发炎反应，或是让发炎反应比较快结束，自然就不会那么难受了。

吃这些食物要小心

1. 腌渍或罐头食品，或是烟熏肉品如火腿、香肠

2. 发酵类食物，例如面包、小麦制品，或是熟成乳酪、小麦胚芽

3. 精致糖类，如蛋糕、含糖饮料、果糖等

贝类

4. 豆类如鹰嘴豆、黄豆；坚果类如花生、核桃、腰果

5. 巧克力与可可制品、咖啡因

6. 大部分柑橘类水果如奇异果、柠檬、莱姆、凤梨、梅子

7. 醋

8. 微波食品、即食食品，含有添加物、人工色素的甜食、零食

吃这些食物最棒

一. Omega3

Omega3可以减缓人体的过敏反应，虽然坚果中含有不少Omega3的优质油脂，但因为容易引起过敏，所以可以改吃亚麻籽油、鱼油、橄榄油等来代替。

二. 类黄酮素

类黄酮素也是人体需要的元素之一，可以对抗发炎，帮助调整过敏体质。包含常听到的儿茶素、槲皮素、前花青素、木犀草素都属于这类。其实大部分的蔬菜水果中，都含有这类的类黄酮素，但重点是要“连皮生吃”，否则在高温下很容易被破坏掉。

儿茶素尽量避免喝绿茶摄取，因为咖啡因也容易诱发过敏，可以多吃一些莓果；槲皮素在洋葱、花椰菜、苹果的含量最多，前花青素可以喝自己打的、连皮带籽的葡萄汁，木犀草素则可以多吃芹菜、甜椒等。

三. 维生素C、E

抗氧化食物首先当然会想到维生素C、E，维生素C大部分在水果里，像是芭乐、番茄的含量都满高的，维生素E则可以在绿花椰菜、菠菜、糙米中找到。

四. 镁

镁可以帮助神经安定，使得身体减少过多的反应。像是牛奶、香蕉、糙米中都含有不少镁元素，可以多吃一点，也有帮助身体内钙质的平衡。