<p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">第三章</p><p class="ql-block ql-indent-1">中医体质营养学评估</p><p class="ql-block ql-indent-1">中医体质营养学的评估方法包括体质测评和营养学评估。体质测评方法主要包括三种:临床测评、量表测评、辅助方法测评。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其中临床测评是经典的、最为常用的测评方法;量表测评结合中医体质分类判定标准进行体质辨识，实现了体质判定的客观化、标准化，已经成为在国内外普遍推广应用的体质测评方法。另外，兼夹体质判定的雷达图、三维中医体质模型可以作为辅助工具用于体质测评。</p><p class="ql-block ql-indent-1">全面的营养状况评定由膳食调查、体格测量、营养缺乏疾病的临床检查及营养状况的实验室检验四部分组成。</p><p class="ql-block ql-indent-1">通过营养状况评定，可以了解人群的膳食结构及营养状况，预测人群膳食结构和营养状况的发展趋势，了解由膳食结构不合理所致的营养问题，对与膳食营养有关的问题进行监测及机制研究，为与营养相关的基础及临床研究积累并提供数据。</p><p class="ql-block ql-indent-1">将中医体质评估和营养学评估结合，可指导辨体施养，提高调体营养治疗的效果。</p><p class="ql-block ql-indent-1">第一节 中医体质测评方法</p><p class="ql-block ql-indent-1">一、临床测评</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">1.平和质(A型)</p><p class="ql-block ql-indent-1">望诊:体型匀称健壮，面色、肤色润泽，目光有神，唇色红润;舌色淡红，苔薄白。</p><p class="ql-block ql-indent-1">闻诊:无异常体味。语言流利，语调有力。</p><p class="ql-block ql-indent-1">问诊:饮食睡眠良好，二便正常。精力充沛，性格随和开朗，无明显不适症状。</p><p class="ql-block ql-indent-1">切诊:脉和有神。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">2.气虚质(B型)</p><p class="ql-block ql-indent-1">望诊:肌肉不健壮，气短懒言，面色萎黄，目光少神，唇色少华，毛发不华;舌淡红，舌体胖大，边有齿痕。</p><p class="ql-block ql-indent-1">闻诊:语音低弱。</p><p class="ql-block ql-indent-1">问诊:肢体容易疲乏;易出汗，易患感冒，病后易迁延不愈;易患内脏下垂等;不耐受寒邪、风邪、暑邪;口淡，易头晕、心慌。性格内向，情绪不稳定，胆小。</p><p class="ql-block ql-indent-1">切诊:脉象虚缓。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">3.阳虚质(C型)</p><p class="ql-block ql-indent-1">望诊:多形体白胖，面色柔白，肌肉不健壮;舌淡胖嫩边有齿痕，舌苔润。</p><p class="ql-block ql-indent-1">闻诊：语音偏低。</p><p class="ql-block ql-indent-1">问诊:平素畏冷，手足不温;精神不振，睡眠偏多;喜热饮食，大便溏薄，小便清长;易病痰饮、肿胀、泄泻、阳痿，不耐受寒邪、耐夏不耐冬。性格多沉静、内向。</p><p class="ql-block ql-indent-1">切诊:脉象沉迟而弱。</p><p class="ql-block ql-indent-1">未完待续……</p> <p class="ql-block">【相关阅读】</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】概论</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】中医体质学发展简史</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】中医体质学与疾病防治和健康维护</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】营养学发展史简介</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】营养学的学科范畴</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】营养学的研究现状</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】中医食疗和营养学的作用及内涵</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】人类所需的营养素有哪些？</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】饮食调养 体质调理</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】个体化营养和“辨体施膳”</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】中医体质的影响因素</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】影响体质的先天因素（1）</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】影响体质的先天因素（2）</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】影响体质的先天因素（3）</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】影响体质的后天因素（1）</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】影响体质的后天因素（2）</p><p class="ql-block">【中医体质营养学】影响体质的后天因素（3）</p>