2003年哈佛大学提出一份长达 18年的护士健康研究，明确指出多喝牛奶并不会降低骨质疏松症的骨折发生率，更指出摄取太多动物性蛋白，如牛奶与肉类反而会加速钙质流失。<br>哈佛大学也研究牛乳中含有一种酪蛋白，人体很难将其吸收，只有牛本身具备三个胃才能消化酪蛋白，对于牛奶的饮用要做到适量就可以，若需要补充奶类蛋白质，也可以喝羊奶，羊奶的组成极类似母奶，营养也非常丰富，更重要的是容易吸收与消化。 如果真要留住骨骼，拼命喝牛奶或是补充钙片等是完全不够的，除了牛羊奶之外，我们每日的饮食有许多食物富含钙质，只要懂得巧妙摄取，同样可以获取足够的钙质，如羽衣甘蓝、坚果、杏仁奶、海藻，深绿色蔬菜都有丰富的钙质，尤其是豆类是骨骼所需矿物质的最好来源。 有些牧场为了不使牛群生病，以及为了刺激更高的牛乳产量，大量对牛使用抗生素、生长激素等荷尔蒙。新的研究也发现，残留在牛奶中的抗生素与荷尔蒙含量惊人，已经严重影响人体健康。虽然牛奶中的氨基酸、钙质和维生素B群，的确可以提供人体成长发育和细胞修护的所需营养素，只要每天一杯牛奶便可以达到25% 的钙质与维生素D，足以提供我们每天的需要量，可以说营养又方便，然而许多新的健康概念，却提供我们新的思考~牛奶真的是越喝越健康吗？事实上，哈佛大学在2001年发布十一年的追踪报告指出，每天食用超过2.5份乳制品（一份相当于 240毫升牛奶），却比每天食用少于或等于 0.5 份乳制品的人，多上34%罹患前列腺癌的机会。 英格兰医学报刊在1992年，曾发表了一篇“卡尔兹莱诺“医生的报告，牛奶中的蛋白肽有时候份会激发一型糖尿病的病症。北欧瑞典学者曾经对6万名，38岁~76岁的妇女，连续追踪30年，发现每天饮用4杯以上乳制品的妇女，罹患卵巢癌的机率比每日喝二杯牛奶的人多出2倍，一天喝2杯以上牛奶的妇女，罹患卵巢癌的机率比较少喝或没有喝乳制品的妇女又多出一倍，所以许多医学界极力呼吁，各国政府应该重视乳牛施打生长荷尔蒙的问题。因此说IGF-1的生长激素是导致乳癌的祸首之一。 羽衣甘蓝就是一款很好的养生蔬菜，含丰富钙质与含骨骼生长的钙与镁，以及控制钙质流失的维生素K，人体对羽衣甘蓝中的钙质吸收率是牛奶中的1.3倍，并且使用之后可抑制血糖升高。 羽衣甘蓝就是一款很好的养生蔬菜，含丰富钙质与含骨骼生长的钙与镁，以及控制钙质流失的维生素K，人体对羽衣甘蓝中的钙质吸收率是牛奶中的1.3倍，并且使用之后可抑制血糖升高。<br>羽衣甘蓝精力汤就是简单又有效，用羽衣甘蓝、水果、芽菜、种子、坚果等全食物，经过适当比例搭配，打成的蔬果汁的精力汤，让植物生化素完全可以让人体吸收。<br>欢迎新老朋友到本店分享或享用我们为您打造的蔬果精力汤。对于精力汤有任何问题也<br>欢迎与我交流。<br>鹿谷老林 13914558713<br>鹿谷红玉手作茶饮<br>江苏省镇江市京口区南门大街310-1号