<p class="ql-block">炒米盖布未锁边</p> <p class="ql-block">果吧盖布未锁边</p> <p class="ql-block">果吧芒果酱未贴开封签（扣分）</p> <p class="ql-block">面食盖布破损，更换</p> <p class="ql-block">面食收纳，勺子和手套混放</p> <p class="ql-block">套餐油桶未贴开封签（扣分）</p> <p class="ql-block">套餐没有开封签（扣分）</p> <p class="ql-block">套餐没有盖子，没有开封签（扣分）</p> <p class="ql-block">刘一两面箱盖子卫生差（扣分）</p> <p class="ql-block">汉堡纸晚上需要防尘</p> <p class="ql-block">小火锅操作间簸箕斗卫生差（扣分）</p> <p class="ql-block">仨货烤炉和柜子夹缝卫生差，未做日清，油（扣分）</p> <p class="ql-block">总结:</p><p class="ql-block">1.今日巡场盖布未锁边，最后一次整改机会，所有区域再有未锁边的，直接要扣分</p><p class="ql-block">2.所有定型包装晚上必须贴签，否则按制度考核</p><p class="ql-block">3.日清标准未做到位按照环境扣分</p><p class="ql-block">4.晚上私人物品（水杯）要归位</p>