夏天多吃它，冬天不怕冷！一周吃三次，排毒祛湿

丽鑫

马上就要入伏了，三伏天是一年中最“湿热交蒸”的时节，也正是体内湿邪形成最佳时机，湿邪容易损伤脾阳，是各种病症的源头。身体“湿气重”就如同下雨天穿了一件湿透的衣服，身体非常沉重不舒服，还会出现体虚乏力、舌苔重、脸上油腻爆痘、体态虚胖等症状。

冬为阴，夏为阳，夏季三伏时令，是自然界和机体阳气最旺之时，人体的新陈代谢加快，有助于排寒除湿，排出体内毒素，达到“冬病夏调”的效果，因此，夏季也是祛湿的“黄金期”。

一、夏天多吃姜，冬天不怕冷

夏季祛湿我推荐大家多吃生姜。俗话说：“夏季常吃姜，百病一扫光”，生姜含有姜醇、姜烯、辣椒素等多种物质，有助于血管扩张、加快血液循环，促使身上的毛孔张开，将体内的湿气排出。而且姜是热性的，就像想要湿衣服快点干，要么用火烤，要么用太阳晒，总之都需要借助温热来蒸发水汽，所以生姜祛湿也是这个原理。建议体内湿气重的人，一周吃三次，坚持一段时间，体内湿气哗哗排出，健康一整年！

二、生姜的食用方法

推荐食谱一：姜汁软糖

主要食材：生姜、红糖、糯米粉

做法：

1.生姜掰成小块，加入食用小苏打、食盐、清水，搅匀浸泡10分钟，再用刷子刷洗干净，接着将生姜切成小块，放入绞肉机，搅碎成细小的颗粒状，再加入500毫升清水，继续绞成细腻的姜泥。

2.锅中加入2勺红糖粉，再加入150毫升清水，小火一边熬一边搅拌，熬制起密集小泡，倒入姜汁，继续不停熬煮搅拌，熬制七八分钟左右，糖汁渐渐变得浓稠，颜色也越来越深，用铲子铲起来，糖汁流动缓慢，关火出锅，倒入提前准备好的模具，等待冷却成型。

3.案板上撒一些炒熟的糯米粉，涂抹均匀，将姜糖倒出来，先切成长条，再切成四方形小块，切好再撒一些熟糯米粉，防止粘连，做好放入罐子密封保存即可，这样做出来的姜糖软软糯糯，又香又甜，但吃起来一点也不腻，每天吃2颗，排寒除湿，冬天手脚不冰凉。

推荐食谱二：姜枣茶

主要食材：生姜、红枣、红糖

做法：

1.生姜、红枣清洗干净，红枣用剪刀剪成小块，去掉枣核，全部剪好倒入绞肉机绞碎，不要绞得太碎，保留一点颗粒感口感更佳。

2.生姜倒入破壁机，加入一点点清水，打成姜汁，打好倒入纱布袋中，过滤出残渣，再根据个人口味加入适量红糖，如果喜欢辛辣味重一点的，就少放些红糖，开小火不停翻拌，炒五六分钟左右，将水分炒干，炒出香味即可。

3.做好的姜枣茶放凉冷却后，装罐保存，想喝的时候舀一勺，冲入开水，搅匀后即可饮用，口感微微甜，姜味浓郁，夏天喝上一杯，食欲大开，体内湿气也会排光光。