<p class="ql-block">《<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">饮食滋味》</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">第三章 一生的营养之路—“五谷、五畜、五果、五菜”</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">4.为什么中医说蔬菜绝对不能当主食—“五菜为充”</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">（1）以“大饥荒”和“歌唱家帕瓦罗蒂”为鉴</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">（2）什么叫饥，什么叫荒，什么叫馑</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">五谷不熟，叫饥；饥还有一个意思是肚里没食。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">地里没长粮食，长的是草，叫荒。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">农作物歉收或没有收成即为馑，就是连草根、树皮都没得吃的状态。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">（3）蔬菜绝对不能当主食</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">（4）饮食，以“和”为贵</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">中医的饮食观，最终强调的是元气与谷气的和。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">食物是无穷无尽的，但我们的元气却是有限的。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">如果我们无所顾忌地消耗自己的元气，不加节制地吃，最后只会损命折寿。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">道家说人这一辈子吃的饭是有数的，要慢慢吃、悠着点儿吃。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">一定要记住，凡是在消耗肾精元气的时候，都会通神，通神之后都会有快感。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">所以很多人对生活的喜欢以及快感，是建立在不停与谷气对着干的基础之上的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">（5）吃饭的时候不生气，生气的时候不吃饭</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">生了气还吃的人，等于是在损耗自己的元气。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">（6）想省元气，吃饭时就要专心</b></p>