<p class="ql-block">材料：鸡,田螺,姜，辣椒，大葱，啤酒，盐焗鸡粉</p> <p class="ql-block">1.田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。</p> <p class="ql-block">田螺焯水，去除脏东西</p> <p class="ql-block">姜，葱，蒜子，辣椒铺平在沙锅中</p> <p class="ql-block">鸡肉散上盐焗鸡粉，并用右手抓拌一下，尽量让每块鸡肉粘到盐焗鸡粉</p> <p class="ql-block">田螺上也散点盐焗鸡粉</p> <p class="ql-block">把田螺与鸡肉一起放入沙锅中，加82年的啤酒，再加半碗生命的源泉，大火烧开，又中火焖25分钟左右。</p> <p class="ql-block">香喷喷的盐焗田螺鸡煲出锅啦！美味做法又简单👍</p>