天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。

张朔宁

我的恩师剧建国先生河北正定人氏，1951年2月4日（农历腊月28出生）。1968年自石家庄商业学校毕业后分配到东方红饭店，有幸跟随河北名厨袁清芳学艺。1981年晋升三级厨师,到沈阳鹿鸣春饭店进修得谒扒菜大王王甫亭先生和刘敬贤大师1982年晋升为一级厨师1983年赴北京深造,拜识鲁菜泰斗王义均先生1984年在河北省百万职工大练兵比赛中获省、市热炒第一名1985年晋升为特二级厨师,任中华大酒店副总经理,评为石家庄市劳动模范,桥西区人大代表1988年晋升为特一级厨师;1999年被河北省政府命名为冀菜中式烹调技能大师2001年任石家庄市饭店烹饪行业协会清芳美食专业委员会主任2002年命名为中国烹饪大师2003年任新燕春技校技术总监;2004年任市烹协副会长2005年出版《剧建国烹饪诗文)一书2006年当选为河北省名厨专业委员会副主任,同年为冀菜突出贡献杰出人物、市十佳名厨。2007年被中国食文化研究会命名为“中国餐饮文师。同年被中国烹饪协会授予“中华金厨奖”2008年,被省饭店烹饪协会命名为“冀菜领军人物并当选为副会长。同年出版(食物功用保健歌)一书。 　　工作之余，沏上一壶茶，坐在书桌前捧起一本喜欢读的书，金章如玉的文字，书香和茶香混合的香味，实在让人很陶醉，一天的疲劳抛向了九霄云外。 今天和大家分享一篇我的读诗有感，自师父赠于弟子《韵语心声》一书来，我如饥似渴的吮吸着书中的精华，一首首小诗妙趣横生，如沐春风。通俗易懂的文字却暗含大道理，有时让人茅塞顿开、有时让人热血澎湃、有时让人信心满满。师父写的每首小诗都是来源于生活，我记得十月初我去给一朋友主持婚礼，我就把师父写的《喜字歌》当着众多来宾的面一字不差的诵读送给了这对新人，来宾听后掌声如潮。书，同样是一本书，但是不同的人读后有不同的感悟，用心去读，总会有意外的收获。 今天我与大家分享的是师父写的一首《仿雪梅诗》，该诗在《韵语心声》一书第八页，此诗原文是：宋代卢梅坡曾写过《雪梅诗》，原诗为“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人；日暮诗成天又雪，与梅并作十分春”。读后有感作此首仿之。有德无才空悲叹，有才无体亦枉然。德才兼备体且健，能令荒山变乐园。 1982.07该诗画龙点睛之笔在第三句，“德才兼备体且健”。作者在警示做人要德才兼备，有个好身体。德性和才华相论的话，哪个重要，我相信大家会异口同声说道肯定是“德”最重要了。人的吉凶祸福与德紧密相连，有德为福，无德为祸。我们先来看看看德字怎么写？“德”是“双人”旁、“十”、“目”、“一”、“心” 组成。”《说文解字》解：“德，升也。从行声”。因此，“德”可解为人的道德、人的“心性”往上升华之意。因“德”有往高层次上攀登之意，也是指修行之人修炼的精进，所以“德”字从“彳”（chi）斥旁。“彳，小步也，象人胫三属相连也。凡彳之属皆从彳。”（《说文解字》）“彳”就象人下肢的股、胫、足三节相连，意思是小步走。但“德”的这个小步走，不是跑，不是跳，不是在平地散步，也不是在原地踏步，而是一步一个脚印地往上走，向上攀登。对常人而言， “德”的大小决定了一个人能力的大小、幸福的程度、轮回的方向和层次。所以，要“得”就得有“德”，要“得”就得“失”，要“得”就得“舍”，要“得”就得付出。对修行之人而言，“德”的大小决定了修行的难易程度、“功”的高低、可能达到的层次和果位。“德”右边是“十目一心”。我们先说这里边的“一”字。我们现在都把“一”理解为数字，认为一就最简单了。实际上这个数字最复杂，在《说文解字》里对这个字的解释最多，里面谈“一”是什么呢？“惟初太极，道立于一，造分天地，化成万物”，所以这个“一”它是万物之祖，是一切东西的始祖和本源。从一中派生出阴阳、派生出天地。所以这一横实际就把天地分开了，上面是天下面是地，而“十”就是“十方世界，四面八方”。所以大家看这个“德”字很有意思，在一的上面的“十目”就是说满天是眼。“一”的下面的心，当然就是人心，所以老天的眼睛看着人的心。过去有一句话“三尺头上有神灵”“暗室亏心，神目如电”，就是说老天的眼到处都是，满天的眼看着地上。这就可以看出古人认为什么是“德”，就是不管有没有人看着你，有没有法律追究，你的行为都得符合天理才是真正的 “德”。老子曰：“万物莫不尊道而贵德”，万物非道不能生，非德不能成。天地人万物之所以能生存发展，皆是源于道德的养育。德是一种看不见、摸不着而确实存在的高能量物质。可以说“德”字决定着人的一切，德行的多寡深浅，决定着人的福分和命运。正如古人所言：“有德者得”、“失德者失”。今之世人往往将道德虚无化、肤浅化，以为道德二字仅是一种说教，并无真实内涵，挂在嘴上说说而已，不能真心诚信，不知道德的深层涵义及其巨大的物质与精神能量。故今天的人离道甚远，缺失德，福分浅薄，灾多难大。 　　说完“德”字暗含的道理，再来说“才”蕴含哪些？说文解字有三个意思1-能力：才能。口才。这人很有才干。指某类人（含贬义）：奴才。蠢才。2-方，始：昨天才来。现在才懂得这个道理。3-仅仅：才用了两元。来了才十天。在本诗中“才”的字意肯定是指的才华和才干。也就是自身所掌握的技能和优点长处。一个人才华可以不断的学习和提升，但是如果一个人“无德”，自身的磁场会慢慢的给他带来负能量，是他难于在社会上有长久的立足之地，即使他现在功成名就小有作为，那也只是昙花一现，很难长久。 德才兼备说完，还有一个人生成功重要的条件就是身体，身体是革命的本钱，一切都是在好身体的基础上延伸来的，历史上德才兼备，年轻有为的人多的是但是没有一个好的身体，也只是短暂的辉煌。大汉卫青和霍去病大家应该都听说过，指挥千军万马，为大汉立下赫赫战功，但是两人都是英年早逝，近代的国父孙中山先生为推翻腐败的清政府，建立民主共和国可谓鞠躬尽瘁，因癌症不到60岁就去世了，实在让人叹息。 　　每个人的生命都是未知数，谁也不可预知未来，左右明天，但是我们可以把握今天，总结昨天。千里之行始于足下；万丈高台起于垒土；合抱之木始于毫末；不积跬步无以至千里；不积溪水无以成江河。你若想明天星光灿烂，你就得经过深夜黑暗。你若想明天飞黄腾达，你就得经历风吹雨打。你若想明天出人头地，你就得学会忍声吞气。你若想世间人人称赞，你就得历经千锤百炼。路是走出来的，事是干出来的，不忘初心，方得始终。不负韶华，只争朝夕。我们争分夺秒，如饥似渴的去学习，去武装自己，去充实自己，力争德才兼备，我们还得学会劳逸结合，适当的放慢脚步，强身健体，得有个好的身体来享受生活。那样我们就可以把一片荒山打造成一片乐园了。 《红心一颗》红心一颗映红日冉冉升天池辉耀山水照多姿把握今朝了却今朝事明日到来惜明日风雨敢冲刺有情有意细编织习惯苦了乐了赏充实 ——槐鄉居士写于鹿泉清雅斋 庚子秋十一月一日夜 张小刚 ——谱名张恩昌，字朔宁、笑竹，号槐鄉居士、清雅斋主。1989.2.4日生于山西省洪洞县上峪村。2004年底踏入石门厨海遨游。至今一直从事面点工作。从小热爱传统文化，热爱家族文化，喜欢研究抗战史，热衷国学，爱好诗歌，爱好曲艺，喜欢收藏，爱好写作。