<h3>"易武醇"是昨天品鉴的第一款茶。源于易武山上五百年老茶树所制的熟普。也许是第二款"电杆古树"对我的冲击过于强大,因此对此款茶的评论我竟然一再修改、一再斟酌。想用心做好它,想努力还原昨天的感觉。</h3> <h3>熟茶相对应生茶,滋味厚重又温和,犹如耄耋老人,轻握着你的手,慢慢回忆她的故事,叙述的内容跌宕起伏,讲述的声音始终温柔平静。</h3> <h3>干评外形</h3><h3>形状:索条紧结壮实;</h3><h3>色泽:褐色微带黄;</h3><h3>整碎:完整;</h3><h3>净度:干净无杂质。</h3><h3><br /></h3> <h3>湿评内质</h3><h3>香气:干茶有轻微陈香味,开汤后陈香味更浓。待饮尽茶汤,杯底蜜香气若有似无。3开以后,渐有梅子香气,蜜香更浓。后期更有淡淡木香、枣香。</h3><h3><br /></h3> <h3>湿评内质</h3><h3>汤色:出汤颜色红亮清澈,有光圈。水面白雾飘荡,似神仙轻触仙池,氤氲缭绕。十余开后,茶汤仍能保持稳定的红褐色,质稠色重,油气感强烈。</h3> <h3>湿评内质</h3><h3>滋味:开汤味道浓烈,茶味强,糯滑顺口,无涩无苦,3开生津,6开微酸,之后渐甜。牙齿感觉酸软,喉咙回甘,两颊生津。</h3> <h3>湿评内质</h3><h3>冲泡次数未达到巅峰,仅冲泡了15开,因此茶叶未能完全舒展,但仍能看出茶质优秀。茶叶光泽度好,褐红油亮,芽叶采摘较嫩,能清晰看到芽毫呈金属光泽。</h3> <h3>一款好茶,不光经得起水火的考验,也需要能引起品茶人的精神共鸣。茶杯起落之间,喉咙吞咽之隙,都是生命的流转、人生的过往。</h3>