吃货推荐指数:😛😛😛😛 美味 推荐 看到“鲨鱼烟”这个名字就非常好奇,虽在沿海的山东烟台长大,但这鲨鱼是绝少吃的,除了“凉拌鲨鱼皮”和“鱼翅”,似乎就没吃过鲨鱼的什么东东…… 我老爸曾经做过为数不多的几次鲨鱼,皆因“醒味”难当没有端上桌。 店面不大,上午11:20,客人还没上来 以鲨鱼为装饰 点一份“综合”,小帅哥认真的切着 环顾四周皆为上了年纪的食客,一盘鲨鱼烟、一瓶米酒、一盘水饺,悠闲地吃着喝着。于是效仿,生怕露了“外行”身份。 这盘“综合”有“鱼肉、鱼冻、鱼皮、鱼肚…”,价格人民币20元。最喜欢鱼肉和鱼冻,鱼肉带着浓浓的烟熏味和海鱼特有的咸香;鱼冻极富嚼劲,是猪皮冻绝对没有办法比拟的。 美味需共享,打包两份 属于稀奇古怪类食物,建议好奇心大的吃货不要错过。