小林说茶(二十五)之 普洱老茶“风云”再起

春福生态茶业(志在四方)

<h3>  很多人看到这张数据图,都以为是忽悠,但真实存在的,而且不是用金钱去衡量的,中国大地最不缺的是土豪,但真正能有幸喝上一口这种茶估计寥寥无几,一款好老茶不是想要就有,而是能遇见也叫结缘。</h3><h3> 今天数据图分享是想告诉大家,老茶是一款非常理想投资,不是空穴来风也不是市场炒作推动。</h3><h3> 小编今天给大家分析分析:</h3><h3>早期文化品牌历史比较长的如:福元昌、宋聘号、同昌号、龙马同庆、八大中的中茶……,这些老字号牌子经历好几个时代,不管是战争还是历史改朝换代,始终公认的普洱茶界地位与身份。</h3><h3> 到底什么样的魅力让那么多茶友为它疯狂呢!</h3><h3> 第一点非常关键,一款好的传世普洱茶,首选要选对古树茶青,这种茶青海拔自然环境非常关键,只有好茶青当茶“骨”才能做出一款好普洱新茶来。</h3><h3> </h3> <h3>  第二重点,一款好茶青,需要爱它,唯有做茶一辈子的茶人才能去认真对待,不管是经验还是不服被埋没的心态,老茶人用一双沧桑双手,演绎属于他们个人自己的炒茶技术,一款传世好普洱,杀青(炒青)看是简单,但做起来那么难,完全靠经验来“演唱”,在制茶世界里,没有固定不变的技术,只有在茶堆中滚打的茶人,不管你是大师也好,还是普普通通茶人,多有属于自己最完美茶叶加工技术,所以做一款传世好普洱必须能找到这类“高手”,他们害怕辜负自然给予的馈赠。</h3> <h3><font color="#010101">第三点,炒青前的萎凋,好普洱茶萎凋走水决定了这款茶是否初期成功,萎凋大了这款生普洱茶没活力,萎凋太轻则这款生普洱茶会导致香气,自然环境萎凋与室内设备萎凋区别非常大,以前老师傅们大部分选择自然环境萎凋,萎凋灵活应用完全靠对天气、温度、湿度、房屋方向……把握。</font></h3> <h3>第四点:晒干,虽然两个字俗气,但逼得没办法,很多现在设备也跟上了,尤其国家在2005年之后规定普洱茶可以批量生产,导致现在很多人忘记了晒普洱茶干品情景。</h3><h3>………………</h3><h3><br></h3> 为什么今天大千世界万千茶种,我们多不稀罕,唯有稀罕这些又破又旧普洱呢?以前不论材料还是工艺多保留传统工艺,那时候茶师们心里装着真诚,勤奋诚恳良心等等全部融入茶饼中,那时候的云南真的是所谓穷乡僻壤,真的是进山多难,那时候的云南自然环境是那种淳朴的美。<div>对于这些老字号普洱茶品牌,经历多少风风雨雨屹立不倒,经历了多少寒冬风霜依然坚持初心,当一款传世普洱茶当成心血时候,它就能传承下去口碑就能传播大江南北,当一款普洱茶是商品时候,大批量生产外包装上档次,是比以前好看干净外,其余全部现代化机器的味道,所以这也是老字号老普洱身价之一吧。</div><div><br></div> <h3>再就是愿意能苦下心志,去研究老工艺人太少了,这个社会多习惯了快与利挂钩,快捷的生产模式,在很多制造业是创新,唯有在文化行业是“灭顶之灾”,快捷生产让多少老茶人也去随波逐流,所以一款好的老普洱茶遇见就是缘分。</h3> <h3>自然环境的变迁与普洱茶品种的变迁,环境回不到以前的那种环境,基本多少影响也是非常大,品种变迁最可怕,品种变迁使产能增大,生产周期短,一年多次采摘,以前一款普洱茶饼,存上10年还是有比较重的苦与涩,但如今普洱茶新茶下来就可以喝,而且喝起来还可以马马虎虎,当一款新普洱茶马上可以喝的话,我只能说:今天你是花普洱茶的天价喝着绿茶不如的味道,这不仅没有影响真正老普洱茶市场,而是增添老普洱茶市场神秘感,并且让很多人认识到了老普洱茶的珍贵性,这也是老普洱茶身价上涨因素。</h3> <h3>………………</h3><h3>很多资深老茶铺店主,尤其2016年下半年大手笔大量屯老普洱茶,因为他们心里非常明白将来老普洱市场归宿,越下去老普洱越来越少,这就是非常大的空间,这是为什么呢?现在很多新手上路茶商也好,还是土豪也罢,他们大量资金涌入普洱茶产区,只要新茶让他感觉好,他们可以不惜一切高价收购,可他们心里面一片空白,是买的普洱茶但喝不出普洱茶底蕴来,现在普洱茶新茶市场一片混乱,争夺客户各种诱惑促销,形成名山白菜价也有,名山天价也有,台地茶摇身一变成古树茶笑话……,</h3><h3>看待老茶市场我这样认为的,2016年应该是老茶市场价格最低一年,2017年老普洱茶翻身年,因为文化产业老的东西永远要比新的东西贵,刚好目前可以这样断定,老茶价格大部分低于新茶名山价,有机会我们可以适当存一点点老茶,留着将来自己喝也好还是传承下去,最起码我们真正喝上一杯属于自己的茶。</h3> 青岛胶州市区店铺<div>欢迎高界茶友茶叶高手共同品鉴</div><div>(一店)海昌阁春福生态茶业澳</div><div>门路与温州路交汇口往东50米路南边</div><div>电话:0532—86629867</div><div>18561571777 (李经理)</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>(二店)泸州路忠观悦府售楼处西!</h3><h3>电话:18653280118 高经理</h3><div><br></div> <h3>(三店)林记春福生意茶业</h3><div>杭州路447号(鸿泰地产正对面)</div><div>18678921538 林经理</div>