始兴地处广东北部，东靠江西全南，南接翁源、西连仁化、北邻南雄。全县现有10个乡镇，25万人口，面积2174平方千米，县城为太平镇。 始兴建县于公元前263年，取‘’此地兴旺，周而复始‘’之意为县名。始兴人喜欢在村头村后种榕树，以此祈愿自己的家园‘从始兴旺’，人丁如树，枝繁叶茂，生生不息。 墨江，始兴的母亲河，她是全国唯一一条以文房四宝命名的河流，养育了唐朝名相，大诗人张九龄，现代数学家，中山大学副校长朱熹平等代代乡贤。 始兴人是从中原迁徙而来的客家人，出于聚族而居，防兵防匪之需，始兴的村庄都筑有围楼，被誉为‘’有村必有围，无围不成村‘’。 始兴围楼以满堂为最。满堂大围高大坚固，建筑精美，是全国重点文物保护单位。其实，距它不远有座更具特色的‘’斗气围‘’，此围上宽下小，四墙分离，立面砌砖，屋檐水成线而下，堪称建筑领域之一绝。（可惜前几年已崩塌） 东湖坪的这座围楼因‘’两广‘’总督张之洞所题‘’永成保障‘’之牌扁而出名。张之洞乃清末名臣，他提出了‘’中学为体，西学为用‘’的教育思想，是中国现代教育的开山鼻祖，创办了广雅书院（现广州广雅中学），自強学堂（现武汉大学前身），三江师范学堂（现南京大学前身）。他着力践行洋务运动，修建了汉阳钢铁厂，粤汉铁路。他请冯子材领兵抗法，取得了镇南关大捷。东湖坪的围楼能得到他的墨宝，可见该村当年的辉煌。 这片精耕细作的山坡，展现了始兴人的智慧与勤劳。‘’细妹俚细丁丁，带串锁匙三百斤‘’的童谣，叙说始兴人从小就会当家理财。从古至今，始兴的妇女不涂胭脂不缠足，扛担背勒，犁地耙田样样行。 浩浩红土，是大自然留给始兴的一块瑰宝，更是始兴人勇于担当的精神写照。七十多年前，在民族兴亡的危急关头，张发奎，华振中等始兴籍将领领兵抗战，驰骋沙场，刘世焱将军血洒长沙，为国捐躯。他们的家国情怀，是矗立在始兴人心中的一块丰碑。 始兴县境四面环山，县城周边十万亩平原为韶关地区之最大。自秦汉以来，历代岭南诸侯均在此地驻兵，防止北人南犯。公元550年，陈霸先屯兵始兴，备足粮草，剑指江东，问鼎南京，成为南北朝时期陈朝的开国皇帝。至今，始兴平原的一些村庄还保留着古代军队建制的名称，如黄所，沈所，罗所，周所，吴所，外营，刘镇营，高营，上营，千家营等。 内方外圆，方圆有度是始兴人的性格特征。在同宗同族之间，大家遵循‘’年纪小小，字辈压倒‘’的规矩，若你年纪大，辈份低，都得尊重年龄小，辈份高的人，管他们叫‘’叔叔‘’、‘’阿公‘’。但异姓之间结拜兄弟，却可以‘’有心搭同年，不分上下年‘’。 ‘’日头落岭还吴转，鸡水滔饭吃吴下‘’这两句始兴山歌，唱出了‘’夫娘‘’对外出‘’老公‘’的担忧与期盼。始兴话中的‘’夫娘‘’是指自己的妻子，‘’夫娘俚‘’指已婚的妇女。在始兴，你可千万别搞错啊。 始兴土地肥沃，风调雨顺，温饱基本不愁。或许这个原因，始兴人有小富即安的心态，满足于‘’吃鲜粥，赖凳板‘’，认为‘’在家千日好，出门半朝难‘’，觉得‘’一把花生一壶酒，墨江两岸度春秋‘’的生活也有滋有味。 上世纪七十年代，始兴办了一些‘’ 公社茶场‘’，生产绿茶。始兴话‘’吃茶‘’不是喝茶之意，是指吃午饭。去到始兴，当地人请你‘’吃茶‘’可别‘’演文‘’（客气），否则，会饿到晚上才‘’吃夜‘’（晚饭）哟。传统的始兴宴席，最后一道菜是青菜，上菜者把菜端上桌子后，会谦虚地说‘’冇菜吃饱饭‘’，散席送客时，主人会说‘’招呼不到，回去讲好一点‘’。 始兴位于北纬24度左右，物种多样，物产丰富，品质优良，地方特色鲜明。北山冬笋、隘子香菇、顿岗马荠、澄江冬米，黄田萝卜、塘角烟丝、左拔窖姜、马市豆腐、清化米粉等等…… 始兴在上世纪九十年代末就提出了生态县建设的理念。县内设有车八岭国家级自然保护区和南山省级自然保护区，全县森林覆盖率近80%，山清水秀，风光迤逦。始兴是长江水系与珠江水系的分水地之一，境内大部分水系属珠江流域，但在澄江下窖，却有一条小溪属长江流域。 始兴交通便利，南北通衢。当年，秦始皇平定岭南的五路大军，就有一路经始兴南下。清末民初，始兴江口商贾云集，商船穿梭，大批广货由此北上运往江西，经赣江入长江发往全国。如今，始兴境内有韶赣铁路、韶赣高速、深湘高速（在建）、国道323线穿境而过，上京下广十分便捷。 始兴欢迎你，这里有青山绿水、俊男靓女；有‘’造仓俚‘’卖‘’狗虱‘’的故事，有‘’比做姐婆（外婆）还高兴‘’的趣闻。当然，还有风肠（腊肠）、泡腌（腊鸭）、酸菜糍……