<h3>嘿，哥们!第一次见到你是在华润万家超市，你欢快的游着，不料，你被我一网捞起，我已预见你命不久矣……</h3> <h3>财鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、乌鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。</h3> <h3>这条财鱼，体型肥胖，时常慵懒的躺在水池中，不时翻着小肚皮，却又转不了弯。</h3> <h3>first 去鳞</h3> <h3>财鱼浑身黏糊糊的，身体的粘液是为了辅助游动。鳞片细小，侧线弯曲，作用是为了保护柔弱的身体和内脏。</h3> <h3>second 剖开鱼肚</h3> <h3>在几次尝试后，鱼肚终于败在了锋利的刀刃下。打开鱼肚后，首先可以看见成片的器官，这一幕真是让人恶心Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ</h3> <h3>刚开始我是拒绝的，后来只好鼓起勇气，握住桂花鱼，抽出了内脏。</h3> <h3>财鱼的内脏有卵巢（或精巢）、肝脏、胰腺、心脏、肠、胆囊及鱼籽和鱼泡</h3> <h3>鳃位于鳃盖之后，呈鲜红色，原因是它表面分布了大面积的毛细血管，这有利于进行气体交换。</h3> <h3>把鱼洗净</h3> <h3>财鱼是典型的凶猛肉食鱼类，以活鱼虾为食，牙齿较为锋利。</h3> <h3>蒸鱼第一步 为了鱼味道更鲜美，我侧刀在鱼的表面划了三刀</h3> <h3>我在“刀口上撒盐”(。・`ω´・)</h3> <h3>撒上料酒</h3> <h3>抹上耗油</h3> <h3>摆盘，准备上锅</h3> <h3>十五分钟后，味道杠杠的</h3> <h3>开饭了!(*σ´∀`)σ</h3> <h3><br></h3><h3>剔下鱼肉，准备制作标本</h3> <h3>酒精消毒后，开始晾干ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ</h3> <h3>成型</h3>