香甜的木菠萝
我的故乡在广西博白县合江乡绿荣村。
故乡在我的记忆中是朦胧的。它只是一些断续的景物:四围的老屋,门前的池塘,屋后的水渠,总是种满庄稼的水田,还有荔枝树,木菠萝树,龙眼树、杨桃树,和那总是挂着果实的香蕉树。
由于父亲在野战部队,妈妈随军,再加上经济的原因,我们回故乡的次数屈指可数 ,故乡第一次留在我的脑海中是在我三四岁的时候。记得那年妈妈怀着弟弟,领着我回老家待产。乡村的一切都那么令我感到新奇,树上的果子,田里的鱼儿,就连晚上的月亮也比城里的明亮。
家乡水果很多,但留给印象最深的是木菠萝。
这是一种甜度很高的南方水果,果肉金黄,按肉的质量分干湿两种,干的肉脆清甜,湿的果肉绵软细腻。无论干湿,它的果香都非常浓郁,吃了后香味久久不散,故有“齿留香”的美名。如果哪个嘴馋的小孩偷吃了这种水果,是瞒不过大人的。这种水果果型巨大,最大的可达到一百来斤。唐朝时从印度传入,有“热带水果皇后”之称,我们广西人叫它木菠萝。
那时候我很贪玩,常常一个人在房前屋后的果园菜园里转悠。有一次刮起 台风,正在屋外玩玩耍的我,看见不远处的木菠萝树上掉下来一个排球大小的木菠萝,我赶紧跑过去把它捡起来,抱着就往家跑。刚跑了没多远,就一不小心趴到地上,木菠萝滚出老远,此时奶奶正好出来找我,见我摔趴了就过来拉起我,我甩开奶奶的手跑过去把果子捡起来交给她,奶奶问是在哪捡的,我指了那棵树,奶奶说“是我们家的”,就拉
着我回去了。回家以后,奶奶把木菠萝放进米缸里埋好,让我等着,说等果子熟了就可以吃了。
等啊等啊,嘴馋的我忍不住每天都到米缸那看一眼,木菠萝好像在跟我作对,总是不熟,奶奶见我心急火燎的样子就骗我,说:“越看越不熟,”我只好不情愿地忍着不看了。
当我快要把这事忘了的时候,奶奶把它拿出来了。那天奶奶神秘秘地带我来到厨房,从米缸里拿出那个木菠萝放在桌子上,用刀一切开,哇,一苞苞金黄的果肉展现在我眼前,散发出一阵阵浓郁的果香,我迫不及待地拿起一包放进嘴里,呀,那个蜜甜那个爽脆至今不忘。果肉奶奶才尝了一块,剩下的全给我吃了,我撑了个饱,以至于晚饭都吃不下了。
又香又甜的菠萝蜜,南方的水果之王,它装载着我儿时对故乡甜美的记忆。 (凡尘一粒0407131965