为什么领导爱喝酱香酒？

酱香酒大多采用“12987”大曲坤沙工艺酿酒，不仅成本高，酿造过程也很复杂，酿酒师要在40度左右的高温环境下酿酒，酱香型白酒必须

2024-03-21

十大酒局之冠军：盛唐饮中八仙长安酒会

冠军酒局让政治走开，让杀伐走开，让一切不痛快消失，让所有快乐降临。这就是为什么选盛唐饮中八仙长安酒会为第一的原因。虽然历

2024-01-14

酱酒五味，你能品出几种味道？

人生仿佛如一道色香味俱全的佳肴，酸甜苦辣咸汇聚在一起，成就了多姿多彩的世界。优质酱酒也有属于他们独特的领域，五味俱全，诸

2023-12-24

十大酒局之亚军：汉初鸿门宴

项羽不喜刘邦先占关中，听说刘邦欲在关中称王后，更是大怒。谋士范增识见不凡，他对项羽说，刘邦早年在山东一带时，“贪于财货，

2023-12-21

酱酒为什么要用新酒+老酒进行勾调？（文字摘自酱酒研究院）

俗话说，酱酒“生香在发酵，提香在蒸馏，成型靠勾调，风格靠调味”，在酱酒的酿造中，“勾调”是不可缺少的环节。“勾调”早年也

2023-12-02

十大酒局之季军：青梅煮酒论英雄

青梅煮酒论英雄是《三国演义》里最为精彩的内容之一，曹操刘备二人此次的双龙会，自然足以在古代十大酒局中名列三甲。刘备归附曹

2023-11-28

万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶

红尘，是人生的旅途，是我们在世间奔波的征程。而在这漫长的红尘路上，我们常常需要三杯酒来解忧愁，舒解疲惫。这三杯酒，不仅是

2023-11-17

@朱燕的美篇

2023-11-09

十大酒局之第四：三国江东群英会

同学们还记得中学课本里学的“三江口曹操折兵，群英会蒋干中计”一文吧？却说周瑜在帐中正与众将议事，闻蒋干来访，当即命众将依

2023-11-07

十大酒局之第五：乾隆千叟宴

千叟宴始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中规模最大，与宴者最多的盛大御宴。按照清廷惯例，每五十年才举办一次千叟宴。1722年康熙

2023-10-27