牛油果沙拉

刚熟的牛油果去皮去核，切寸丁。配生菜、黄瓜、西红柿、熟鸡胸肉、鸡蛋，撒上橄榄油沙拉酱。整道菜营养健康、新鲜可口，对注意饮

2025-05-13

补充蛋白质的良方： 清蒸豆腐鲈鱼片

自钓的野生鲈鱼，刮鳞，去头、去骨，从鱼身上剖下两块大鱼肉。鱼片再解刀成蝴蝶状。纯海盐醃制。包仔豆腐切薄片，摆在蒸碗底部，

2025-04-13

葱花橄榄油荷包鸡蛋汤

两个完整的荷包蛋，裹在清淡的葱花橄榄油汤汁里，蛋白滑嫩，蛋黄软糯，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。前言，鸡蛋富含蛋白质、单不饱和

2025-04-07

希腊行： （6）魁特岛的厚重历史和迷人海滩

建于17世纪的圣三一修道院，砖石砌就，带有三个圆型穹顶。沙漠色的外墙，弧形门窗，尽显威尼斯风格。院内种满了各式花草，果树，

2025-03-18

既普通又特别的家常小菜

上周末做了几道简单又暖心的家常菜招待从外地回家的女儿。其中三道菜的原材料都是自己动手精心准备的。菜品普通，但满含父母对子

2025-03-11

追逐孩时家乡的年味

取猪大腿肉，用纯海盐腌五天。将硬树木炭配果木颗粒和枫树锯木屑，在自家后院自制人工烟熏炉内，慢慢轻烟熏制20小时。出炉的湖南

2025-02-06

希腊行：（5）魁特岛， 汉尼亚风光

魁特岛的汉尼亚市，位于白山脚下，爱琴海之滨。威尼斯风格的各式古建筑，五颜六色，鲜艳亮丽，散落在静谧的港湾。港湾中高耸的古

2025-01-24

希腊行： (4) 圣托里尼岛，浪漫的意欧镇

清晨，圣托里尼岛意欧镇宁静而美丽。在火山熔岩堆成的悬崖斜坡上，沿坡而建的白色度假屋层层叠叠。几座蓝色圆顶教堂，散落其间，

2024-12-31

“西式”盐水鸭

南京盐水鸭，又称金陵盐水鸭，是出自南京的一道名菜，历史悠久，驰名中外。数年前，从一位朋友那里学了南京盐水鸭的做法，做后家

2024-12-30

西式圣诞大餐

前两天写了。今天介绍圣诞平安夜我们家的西式圣诞大餐。西餐跟中餐的最大区别是西餐强调实用性，食物的份量以每个人够吃为准，不

2024-12-27