支山棍有啥讲究？

在诸多名山险径之侧，常可见这般奇景：巨岩之下，斜倚横陈、层层堆叠着无数支山棍。它们并非随意抛掷，而是被登山者庄重安放，一

2026-01-18

所谓“健康老人”是个美好的愿望

为何说年龄超过75岁的人，即便身体健康，也没有多少来日方长？在一个清晨的门诊，一位75岁的老人衣着整洁，精神矍铄地走进诊室，

2026-01-18

泾川面筋

溪水最凉时，面筋便在案板上悄然苏醒。泾川的秋天，是从河畔洗面筋的水声里流淌出来的。泾河在此处轻转腰身，将千年的黄土塬雕琢

2026-01-18

泾川枣馍

腊月二十三，灶神的坐骑在人间悄然成形。在泾川，年的气息不从钟声里来，而从指尖升起——当西伯利亚的寒流翻越秦岭，在黄土塬上

2026-01-18

荞珍子凉粉：流淌在泾川人血脉里的一脉清凉

在陇东高原的千沟万壑间，泾河如银线般蜿蜒穿行，滋养着一片厚重而沉默的黄土。当盛夏的骄阳灼烧着裸露的山塬，一种源自大地深处

2026-01-16

老年

年轻时总觉得老年遥不可及，就像二十岁的人看四十岁，仿佛隔着一道岁月的雾障。临近退休那年，我也曾豪情满怀地列下无数计划：学

2026-01-16

闻香千里外，味从鸡肉来——寻味静宁烧鸡

锅盖乍启，浓香瞬间涌出，金黄饱满的烧鸡静卧于陈年老汤之中，仅是香气便足以让往来于西兰公路的旅客驻足。清晨的静宁县，烧鸡店

2026-01-16

静宁锅盔：炉火烤出的陇原史诗

一根被岁月与手掌磨出两厘米深凹槽的花梨木杠子，在老师傅沉稳有力的碾压下，反复揉捏着柔软而富有韧性的面团。炉火正旺，金黄酥

2026-01-16

静宁烧鸡：一只鸡的丝路风味传奇

静宁烧鸡：一只鸡的丝路风味传奇，黄土高原的晨雾尚未散尽，静宁老街的炉火已悄然燃起。一只鸡，在千年丝路的风尘中，悄然蜕变为

2026-01-16

平凉羊肉泡：一碗清汤里的山河气度

在平凉，晨光往往不是被鸡鸣唤醒，而是被一缕醇厚绵长的肉香悄然掀开。这香气从街巷深处的泡馍馆子袅袅升起，如丝如缕，钻入行人

2026-01-16