一、正宗的砂糖橘果皮橙红色、色泽鲜艳、薄而脆，易剥离；表面油胞凹出明显，密集，似鸡皮，俗称“起砂”，手感较粗糙，果实扁圆，蒂脐端凹陷；果肉色泽红润，肉脆多汁，浓甜化渣，甜度高；吃起来清甜。而初挂果的3-4年幼龄树或旺盛成年树的顶果，果个一般较为大，虽着色鲜艳但皮厚粗糙、起砂少。这种情况直接关系到果品的优劣以及售价的高低。 二、如何让砂糖橘皮薄起砂？即提高果皮表面含氧化合物的含量，从而使油胞密集而凸出。 三、我们先了解一下影响油胞形成的因素
1、糖分积累。 2.矿质营养 3.激素催熟 四、常见管理不当造成的主要现象：
（1）叶果比大，果实偏大皮厚 （2）氮素过剩造成粗皮大果 （3）缺磷影响起砂着色 （4）缺钙缺硼造成粗皮厚皮浮皮果 （5）激素过多造成粗皮浮皮 五、促进砂糖桔皮薄起砂的有效措施:从营养平衡的角度，促进树体内源激素的平衡进而促进果肉与果皮发育同步减少厚皮果。 六、砂糖橘全生育营养方案 原文来源:艾丽澳农化