“沪”动味蕾，“乡”聚蒙城——记2025华人联合总会户外中华美食节之上海同乡会篇

蒙特利尔上海同乡会

这是上海同乡会的的御用摄影师丁鸿城给此次美食节活动做的视频。 第一次来参加上海同乡会活动的弗贇婷积极报名做义工，一早到场地帮忙搭建帐篷，活动结束时还坚持一起收摊，最后还领了写活动报道的任务。这就是上海同乡会还能一直活跃在蒙特利尔，因为总有新鲜血液源源不断地注入这个大家庭热情地为大家服务！ 一桌家乡味，满园夏日情——记蒙特利尔上海同乡会参加2025魁北克华人夏季美食节作者：弗贇婷2025年8月23日（周六），魁北克华人同乡会联合总会主办的夏季“中华美食节”在蒙特利尔Angrignon大公园举行。各地同乡会搭起摊位，家常菜肴与特色点心一字排开，公园里从上午便热闹起来。 我与上海同乡会的理事和义工们到场会合，大家一早便投入到流程清晰的准备工作中。两顶大帐篷在草坪上搭起，不仅为大家遮阳避暑，更为交流提供了宽敞舒适的空间；长椅排排摆开，让会员们可以从容落座，边品茶边闲话家常。茶饮早早备好，清香可口，方便大家随时取用；桌面上更摆上了饼干和点心，让来宾在等待美食的同时也能先行解馋。随着时间推移，摊位人气越来越旺，桌上摆满的各色菜肴，停留交流与品尝的乡亲明显增多，粗略估计到场的会员超过四十人。恰逢上海同乡会立会十周年，现场也能看到几位成员穿着带鲜红十周年标识的白色会服，成为摊位的一处识别亮点。 今年大家带来的菜色既有本帮风味，也有南北口味的家常菜：四季烤麸、油焖笋炒毛豆、素鸭、酒酿、煎饺、粉蒸排骨、烤鸡与冷盘、凉粉与凉面、中式酥点、戚风蛋糕、椰丝糯米糍……令人目不暇接。到中午时，摊位早已是“满当当”的景象，前来交流品尝的乡亲和朋友络绎不绝。有人停在桌前聊做法，也有人端着小盘和老友再聚，气氛轻松而热络。整齐的布置、丰盛的菜肴与热烈的氛围交织在一起，使上海同乡会的摊位成为园中一道亮丽的风景线。到了活动的尾声，新鲜切好的西瓜又端上台面，冰凉甘甜，在盛夏午后带来一抹沁人的清爽。 除了美食，文艺表演贯穿活动时段，各同乡会轮番登台。上海同乡会带来双人舞《九儿》，舞姿轻快，赢得阵阵掌声。其他同乡会的合唱、独唱、舞蹈和器乐演奏轮番登台，把活动推向一个又一个高潮，增添了公园里的节日感。 活动接近尾声时，理事与义工开始收拢台面、做垃圾分类与场地整理，帐篷与长椅依次收起。而阳光依然明亮，公园里还留着不少继续逛摊和看节目的来宾，夏日的一天在热闹而有序的节奏里慢慢收束。 本次美食节对初次参与的我而言，这一日将“家常味道”与夏日公园相连，留下了简洁明快的记忆点：人多、菜丰、热络。各同乡会的摊位像一个个“家乡角落”，来宾先到“自家”摊位“认门”，也常常互相“串门”品尝，而美食是这里最通融的语言。在异国他乡，这份熟悉的味道和乡音，让人心头一暖。这场夏日的美食盛会，不仅展示了华人社团的动员力与互助精神，也为初来乍到者提供了了解蒙城侨社的窗口。活动在轻松的夏日气息中圆满收尾，留下满园余香与“下回再会”的期待。 中国驻加拿大蒙特利尔领事馆戴玉明总领事及副总领事王红和魁北克华人联合总会的部分领导来看望上海同乡会的乡亲们，并和大家一起合影。 早上九点多到活动场地时，陆续有同乡会到场开始“圈地运动”。 活动前两天，谢先生就帮忙把活动用的帐篷，折叠桌椅凳等装上侃侃的车。这样活动当天，小董，周雨轩和我搭小丁的车直接到活动场地站位置，然后一起卸车。左起：马君侃，郑秋虹，沈瑶，沈谦，周雨轩，董红靖，弗贇婷，丁鸿城。 九点半到达现场的义工们正忙着搭帐篷，摆桌椅，安置好大本营后，静待乡亲的到来。 先遣部队已经把大本营安置好了，等待乡亲们的到来。左起：沈谦，周雨轩，郑秋虹，沈瑶，马君侃，弗贇婷，董红靖。 上海同乡会的父老乡亲带着各自的拿手菜陆续来到了大本营。 特意从安省小镇开车两个多小时赶来参加活动的杨小玉会员。 亮眼的狗🐶宝贝 联合总会提供到烤猪一只供大家品尝。 会长家的孙子才四个月左右，也来凑个热闹。😍🥰 拍这张照片时，小不点睁开眼睛了。 感谢李梁宝大师给我拍的美照，引来了热议！ 乡亲们开始分享大家带来的美食。 这是大家带来的品种繁多的美食，有自己做的，也有买的现成的。 上海同乡会选送的舞蹈节目《九儿》，由David Zou和Vivian Zhu演出。 这是我第二次负责组织上海同乡会的活动。有了去年的第一次，今年再办类似的活动我就有了底气，和同乡会核心团队的在蒙特利尔的几位监理事分工合作，努力把活动办好。感谢乡亲们的大力支持，积极报名参加活动，带来丰富的美食与大家一起分享，让大家都度过了愉快的一天！ 报名篇 #接龙🎏🎏夏意正浓，天地间绿意盎然、生机勃勃。在这充满活力与希望的季节里，为了进一步弘扬中华文化、丰富侨社生活、凝聚侨心侨力、增进各同乡会之间的交流与合作，魁北克华人同乡会联合总会将隆重举办华人2025夏季“中华美食节”。📅 活动时间：2025年8月23日（周六）上午11点到下午2点📍 地点：Angrignon 大公园（绿色地铁终点站）中华饮食文化源远流长，既是华夏文明的重要符号，也是海外游子心头最柔软的乡愁。美食节不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次心灵的归属和文化的回响。通过汇聚各地特色菜肴与家乡特产，让本地华侨华人及魁北克社会各界朋友共同领略中华美食的博大精深，感受中华文化的深厚底蕴与家国情怀的温暖力量。本次活动由魁北克华人同乡会联合总会主办，魁北克地区各华人同乡会协办。届时，我们将设置内容丰富、形式多样的展位和互动体验区。我们诚邀各同乡会积极组织餐饮展示、文化表演、手工艺品展售等活动，携手打造一场融合美食、艺术与人情味的盛大节日。为了积极响应联合总会的号召，蒙特利尔上海同乡会将在公园的烧烤区安营扎寨，希望乡亲们带着各自的拿手好菜和精美点心与大家分享，并共享蒙城夏日的快乐时光！愿意出节目代表同乡会当天表演的，请跟Angela Shen 沈谦联系！欢迎义工携家人一起前来帮忙。即日起欢迎报名接龙，并请注明准备带的菜名：1. 沈谦（油焖笋炒毛豆）2. 董红靖（菜待定）3. 杨敏（菜待定）4. 斯蒂文（菜待定）5. 杨国庆（菜待定）6. 马君侃（萝卜海蜇海藻沙拉，玉米）7. ay陈（菜待定）8. 塔塔（菜待定）9. David Zou & Vivian Zhu（舞蹈）10, 丁鸿城（菜待定）11. 秋虹菜待定12. 沈瑶菜待定13. David Zou （烤鸡）13 +1. 方岳美（素鸭）15. 万春香 (煎饺)16. 维维（本帮沼毛豆、自淹美味嘎嘣脆糖醋萝卜）17. 郝粉兰（菜待定）18. 王晓慧（四季烤麸）19. Penny (北京凉面)20. 代春节2人（凉粉）21. 朱玉琪（菜待定）22. 吴中立（点心待定）23. 王国民（椰絲糯米糍）24. 史文琴玫筝，黄修武（虾等）25. 杨小玉Nancy - Shrimp Platter26. 罗耀国（菜待定）27. Claire（菜待定）28. Fei （菜待定）29. Ani （芹菜腐竹+凉拌面） 信息及照片视频：丁鸿城，王国民，葛晓燕，李梁宝，戴维春等编辑及整理：沈谦 博大集团作为蒙特利尔地产的领军企业，十年来始终如一对蒙特利尔上海同乡会提供了大力支持。吴闽莺名誉会长始终以实际行动助力同乡会的发展，不仅积极参与到了我们十年来每一次的年会和庆典活动，也彰显了企业的社会责任与情怀。您的支持是我们前行的重要力量，我们在此深表感激！ 恒渠国际作为一家魁北克资深的国际移民服务代理公司，多年来始终秉承专业、高效和诚信的服务宗旨，为众多客户提供了卓越的移民咨询和落地支持，帮助他们顺利开启在加拿大的新生活。与此同时，恒渠国际积极支持蒙特利尔上海同乡会的各项发展和活动。通过实际行动助力同乡会促进文化交流、凝聚乡情，对此，我们深表感谢，并期待与恒渠国际携手共创更加美好的未来！ 谢斐女士作为赞助商之一，她的支持也让我们感到温暖。 加拿大上海富春小笼餐厅也积极参与到十周年庆典的筹备中来。这家餐厅以其美味的小笼包闻名，为同乡会提供了赞助。我们相信，在大家的共同努力下，十周年庆典一定会更加丰富多彩。 吕学迪女士作为资深投资理财顾问，她的积极参与支持不仅为十周年庆典增添了光彩，也让我们看到了同乡会的深深凝聚力。 <div> </div><h1>耿新伟-爱理财富资深保险&财富顾问</h1> <div style="text-align: left;"> </div>