薏仁营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素E及多种矿物质。这些营养成分对肌营养不良患者有益。蛋白质是肌肉修复和生长的重要物质，薏仁中的蛋白质虽含量有限，但能作为日常饮食的补充。维生素B族有助于改善神经系统功能，增强肌肉协调性。维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，对肌肉细胞有一定保护作用。<br><br>从中医角度看，薏仁性味甘淡微寒，有利水渗湿、健脾止泻的功效。肌营养不良患者常因脾胃虚弱、湿气重而出现消化不良、水肿等症状。薏仁泡水喝能增强脾胃功能，促进消化吸收，排出体内湿气，减轻水肿，为肌肉恢复创造良好环境。<br><br>不过，薏仁性凉，脾胃虚寒者需谨慎饮用。肌营养不良患者在饮用薏仁水时，应根据自身体质和病情，在医生指导下合理饮用。同时，薏仁泡水喝不能替代药物治疗和其他康复措施，患者需综合治疗，以达到最佳效果。