大暑

马到成功

　　赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。兰若静复静，茅茨深又深。炎蒸乃如许，那更惜分阴。

——宋·曾几·《大暑》

　　大暑是一年中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气，时间在阳历7月22日～24日。俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”。大暑相对于小暑来说，更加炎热。大暑里35℃的高温司空见惯，有的地方还经常会出现40℃以上的高温。大暑是一年中雷阵雨最多的时节，受副热带高压等大气环流系统的影响，大暑也是台风频繁发生的时节。

　　大暑三候。一候腐草为萤。大暑时节，由于气温偏高且多雨，枯死的植物潮湿腐烂。大暑时节萤火虫产卵于腐化的草上，古人误以为萤火虫是由腐草变化而来的。说到萤火虫，我们常常会想到囊萤映雪的故事。东晋时代有一个人叫车胤，自幼聪颖好学，勤奋不倦，但家境贫寒，家里没有余钱买灯油供他晚上读书。一个夏天的晚上，他正在院子里背书，忽然见到许多萤火虫在低空中飞舞，一闪一闪的光点在黑暗中有些耀眼。车胤就找了一只白绢口袋，捉了十几只萤火虫放在里面，再扎住口袋，把它吊起来，虽然不太明亮，但毕竟可以勉强用来看书了。好学的车胤后来做到吏部尚书。“映雪”说的是晋代的另一个人物孙康，孙康聪明好学，但也是家贫点不起油灯。冬天孙康利用雪地的反光来读书，最后官至御史大夫。二候土润溽暑。大暑时节，土壤浸润，天气闷热，土地也很潮湿，适合水稻等喜水作物生长。三候大雨时行。大暑时节，经常有大的雷雨会出现。这大雨使得暑湿减弱，天气开始向立秋过度。

　　大暑的养生。一是防“三病”。1，老年人要防心脏病。三伏天降雨增多，气压偏低，是心脏病的高发期，所以老年人要注意保护好心脏。2，青年人要防过劳症。夏天出汗多，身体损耗大，营养睡眠不足，损大于补，因此中青年人要防过劳症。3，儿童要防脾胃病。儿童为“纯阳”之体，更喜食凉食。但儿童身体正处于生长发育阶段，脏腑功能还不健全，过食冷饮会影响胃肠对营养物质的吸收，还会伤及脾胃，造成脾胃虚寒，出现腹痛腹泻厌食等症状。

二是注意三个重点。1，暑邪：让你气阴两虚。夏季出汗过多会带走体内精液，进一步发展会导致气阴两虚。气伤了以后推动血液运行的能力就弱了，所以血液容易行动迟缓，导致发生心脑血管疾病，尤其是脑梗、心梗。祛暑邪，清凉绿豆汤是很好的选择。2，暑热：让你咽痛、失眠。大暑时节，气候炎热，人们更容易上火，出现咽痛、烦躁、失眠等不适。祛暑热可以多吃一些苦瓜，喝老鸭汤等。3，暑湿：让你肢体困重。大暑时节，雨水逐渐增多，湿邪最易乘机而入。暑湿侵害人体，会出现口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。祛湿招：运动微出汗、睡前泡泡脚。

三是远离三个误区。1，解暑多喝绿豆汤。绿豆汤虽好，但不要多喝，更不能当水喝。从中医的角度来看，绿豆性凉，有四肢冰凉、怕冷等症状的阳虚体质人群，不能过多食用。此外，处于月经期的女性也不宜喝绿豆汤。2，用冷水沐浴、洗脚。夏季炎热易出汗，人体的汗孔均处于开泄状态，此时洗冷水澡或用冷水洗脚，会使寒气借机侵蚀人体而导致阳气暗损，不仅不利于养生，还可能对血管造成刺激，导致血管收缩，增加发生心血管病的风险。3，多吃水果易祛火。水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但并非所有的水果都能去火，有时反而“火上浇油”。比如桃子、橘子、荔枝、桂圆、石榴、杨梅等，都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。

　　俗话说：“小暑黄鳝赛人参，大暑老鸭胜补药”。据《黄帝内经》记载：鸭肉性凉、味甘，有清热化湿、解毒的功效。古话说：防苦夏，多吃鸭。夏天吃鸭子，首选麻鸭。麻鸭和一般鸭子的区别，从根本上说是品种不同，麻鸭属于源自斑嘴鸭的家鸭品种。从羽毛颜色看，麻鸭通常为青麻色、棕麻色。从体型看，麻鸭的体型相对较小，脖子较长，身躯饱满。从食性上来说，麻鸭主要以吃水生动物为主，如鱼类、甲壳类、螺类，一般的鸭子以水生植物、昆虫、小鱼为食。从繁殖方式来说，雄麻鸭会在水边筑巢，雌麻鸭在巢中产卵。而一般的鸭子会在陆地上筑巢产卵。麻鸭汤具有补血行水、生津养胃、保护心脏、除湿解毒的功效。老麻鸭汤的颜色是碧绿的，喝在嘴里是透鲜的。据说马家荡、九龙口的老麻鸭不是论斤两卖的，而是论年份卖的，100块钱一年。一只三年的老麻鸭就可以卖到300块，也是够值钱的。

（大暑时节门前银杏 作者摄）

　　中医讲究“春夏养阳”、“冬病夏治”，大暑天吃羊肉、喝羊汤，能够排汗排毒、祛除湿气、暖胃生津、补肾壮阳，达到增强体质、冬病夏治的效果。民间有“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方”的说法，徐州就有著名的“伏羊节”。说到吃羊肉，现在对老百姓来说，也很平常，但我第一次吃羊肉的经历，五十多年过去了，还是无法忘记。那是上世七十年代一个冬天的夜晚，生产队干部在我们家开会。开着开着就聊到了吃，就聊到了羊肉，聊到了生产队里那只三条腿的残疾黑羊。午夜时分，羊肉装在脸盆里，摆到了队干部夜饭的餐桌上，我们这些小朋友也跟着沾光。这是我平生第一次吃羊肉，那羊肉的膻味，是勾人的香、撩人的骚、嫌人的腥和迷人的炫。真是此味只应天上有，人间哪得几回尝。在大暑，羊肉虽好，也要食之有度。羊肉易上火，羊肉汤的嘌呤高，容易诱发痛风，也是我们需要注意的。 |

　　大暑到了，今年江苏高考的本科阶段录取也已经基本结束。真是几家欢乐几家愁，恰似一江春水向东流。今年盐城高考和往年相比有一定进步，清华北大录取人数达到13人，更令人高兴的是每个县都有被清华或者北大录取的考生，实现了满堂红，有的县已经好多年没有人考上清北了。

都说学海无涯，恰不料很多人游到彼岸就是两个字：编制。所以考编成功也叫成功上岸，山东的考公大军应该是全国最有名的。张雪峰说，“山东巡考团”就是轮着考，全国转一圈，考上哪个算哪个。把国考当一模，上海考当二模，江苏考当三模，浙江考当四模，山东考作为正式考试。山东的公考大军浩浩荡荡，实力不俗。但是今年山东人望着江苏人，满眼都是自己的影子。江苏人今年硬生生新卷出了一个第三高校，这就是被人戏称“江苏第三985”的江苏警官学院。江苏警官学院虽然是一个普通的二本院校，但是今年录取的最高分理科是660分，文科是648分。600分以上的扎堆报名，超过一众的985 、211高校。据网上调查，江苏警官学院毕业生的收入水平，也超过了东南大学和南京大学，高居全省第一。

据说，今年师范类高校录取分数线普遍较往年下降，原因是多方面的，但与现在人口出生率低、预计以后生源不足就业难度加大有关。真是三十年河东三十年河西。从八十年代初起，我们大抓计划生育三十多年，应该说是有成绩有教训。现在鼓励生育也应当用猛药，要有大力度的政策，比如经济补贴、多休产假年假、退休工资少打折等等。说到底，人是发展的决定性因素，也是国与国竞争的决定性因素。伟人说过：“人多力量大，热情高，好办事”。大伏天里想想毛爷爷的这句话，确实是很有道理！