<p class="ql-block"> 文：张平静</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 巍巍河套，地广物丰。蜿蜒黄河，润泽千城。沃土厚实，五谷丰登，此乃钟灵毓秀之地，物华天宝之盛。农产品尤以黄柿子(又称黄洋柿子)为最爱，其形圆硕，其色金黄，其颜瑰丽，其味独特，观之爱不释手，食之久回其味。今特作此赋，以颂河套黄柿子之德。</p><p class="ql-block"> 观河套黄柿子，形如满月，皮色鲜亮，黄中泛白，黄中透绿。表皮光滑，间有绿纹，犹如翡翠镶嵌，璀璨夺目。其瓤金黄、浅黄、黄白交织，宛如蜜玉，清新诱人。肉厚质嫩，汁多味甜，香飘四溢，令人垂涎欲滴，回味令人陶醉。</p><p class="ql-block"> 河套地区，气候适宜。河套黄柿子，种植于黄河冲积平原，土层深厚，土壤肥沃，富含有机矿物质。农人们辛勤劳作，精心呵护，得以茁壮成长，成为一方名产。加之日照充足，气候干燥，昼夜温差大，吸天地之灵气，汲日月之精华，为品质提供了得天独厚的条件。</p><p class="ql-block"> 河套黄柿子，品质上乘，口感醇厚。不仅美味可口，且营养丰富。含丰富维生素、矿物质和纤维素，具有清热解暑、利尿消肿、生津止渴等功效。具有养颜美容、润肺止咳、解渴补津之功效。食之可增强人体免疫力，常食可延年益寿，健体强身。</p><p class="ql-block"> 河套黄柿子，地理标志，美味可口，华夏瑰宝，人间珍品，世界赞誉。不仅是美食之佳品，也是河套地区的象征，更是文化之传承。它承载了河套人民的勤劳与智慧，赋予了河套人民的浓厚情感，愿此黄柿子永远传承于世间。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 定稿于2024.5.29</p>