<p class="ql-block">本篇将把从网上看到的防尿酸升高的相关信息资料保存于此，并随时更新补充。</p> <p class="ql-block">放心食用类</p><p class="ql-block">1，芹菜</p><p class="ql-block">芹菜当中含有诸多的维生素以及微量元素，钾含量较高，对于促进尿酸的排泄有一定的作用。同时芹菜中也含有丰富粗纤维，能促进胃肠道蠕动，有利于尿酸的肠道排泄。对于改善高血压、高血脂也有一定的作用。</p><p class="ql-block">2，冬瓜</p><p class="ql-block">冬瓜也是属于非常受老百姓喜爱的一种食物，与萝卜白菜等家常菜一样，物廉价美，营养丰富，自带有甜味，而且吃法多样，清蒸、煲汤、炒菜等等都是可以的。冬瓜不仅热量低、脂肪含量低、嘌呤物质少，而且还有非常丰富的含水量。中医认为，冬瓜有消肿利尿的作用，经常吃冬瓜、喝冬瓜汤，可以为机体补充水分，促进尿液的排出，而排尿量增加，身体产生的尿酸也会跟着排尿过程排泄出来。非常适合尿酸高的人群食用。</p><p class="ql-block">3，玉米</p><p class="ql-block">玉米也是非常好的一种粗粮，可以说是全身都是宝，玉米粒、玉米秆、玉米须都是有其作用的，玉米的嘌呤物质含量少。而且含有丰富的膳食纤维，最主要的是玉米须有良好消肿利水作用，如果经常用玉米须炖汤或者泡水喝，有益于尿液排泄，自然也能够带走体内多余的尿酸。玉米本身以及玉米须煮的水对尿酸高的患者而言优点较多，高尿酸者可以适当多吃，但注意避免甜玉米。总而言之，以上几种食物对于尿酸高的人来说，算是非常不错的食材，大家在日常生活中，可以经常食用。</p><p class="ql-block">低嘌呤含量食物——可以完全放心食用</p><p class="ql-block">奶类：牛奶、奶酪；</p><p class="ql-block">蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等；</p><p class="ql-block">浅色叶菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；</p><p class="ql-block">根茎类蔬菜：土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等；</p><p class="ql-block">茄果类蔬菜：茄子、青椒；</p><p class="ql-block">瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等；</p><p class="ql-block">各种水果；特别是柠檬，雪梨（这两种水果多种媒体推荐）。</p><p class="ql-block">各种粮食：大米、白面、小米、玉米等。</p><p class="ql-block">特别提醒：水果等可以放心吃，</p> <p class="ql-block">适量食用类</p> <p class="ql-block">平稳期严格限量，急性发作期绝对忌口</p><p class="ql-block">各种畜肉：猪、牛、羊等；</p><p class="ql-block">禽肉：鸡、鸭、鹅等；</p><p class="ql-block">部分鱼类：鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等；</p><p class="ql-block">甲壳类：牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等；</p><p class="ql-block">干豆类：黄豆、黑豆、绿豆、红小豆等。</p><p class="ql-block">特别提示：干豆类含水只有 10% 多点，若用水煮或者做成豆腐再吃，则嘌呤会减少很多，属于中低嘌呤含量的食物。</p> <p class="ql-block">超高嘌呤食物</p><p class="ql-block">——痛风和高尿酸血症者要尽量避免</p><p class="ql-block">各种动物内脏：肝、肾、脑、脾等；</p><p class="ql-block">部分水产品：沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、鱼子、小虾等；</p><p class="ql-block">浓汤: 浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。</p> <p class="ql-block">以下是一些嘌呤含量较高的青菜和蔬菜：</p><p class="ql-block">1. 菠菜</p><p class="ql-block">2. 芦笋</p><p class="ql-block">3. 韭菜</p><p class="ql-block">4.</p><p class="ql-block">茼蒿</p><p class="ql-block">5.</p><p class="ql-block">西兰花</p><p class="ql-block">6. 豆芽（尤其是黄豆芽）</p><p class="ql-block">7. 海带、紫菜等海藻类蔬菜</p><p class="ql-block">8. 豆角</p><p class="ql-block">9. 芹菜（虽然有些资料中芹菜的嘌呤含量不算很高，但也有研究显示其可能对痛风患者有不良影响）</p><p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block">300种食物嘌呤含量表，食物嘌呤含量分类</p> <p class="ql-block">谷类及制品</p> <p class="ql-block">薯类及制品，淀粉及制品，干豆类及制品</p> <p class="ql-block">干豆类及制品</p> <p class="ql-block">疏菜类及制品</p> <p class="ql-block">菌藻类</p> <p class="ql-block">水果类及制品，坚果及种子类</p> <p class="ql-block">蓄禽类肉食及制品</p> <p class="ql-block">蓄禽类肉食及制品</p> <p class="ql-block">乳类及制品，蛋类及制品，魚虾蟹貝类</p>