<p class="ql-block">五宝鲜蔬</p><p class="ql-block">食材: 菜胆（也叫上海青）、干木耳、胡萝卜、草菇、口蘑（也叫白蘑菇）</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1、菜胆掰成一片片的洗净，干木耳用凉水泡开去蒂洗净撕成小块，草菇和口蘑用水焯一下切成厚片胡萝卜切片备用。</p><p class="ql-block">2、起锅热少许油，先放入菜胆快速翻炒，用盐、蘑菇精调味出锅如图摆在盘底。</p><p class="ql-block">3、另起锅热少许油，依次放入胡萝卜、木耳、口蘑、草菇，快速翻炒，也用盐、蘑菇精调味并勾簿欠出锅，如图盛到刚才摆好的菜胆上。</p>