2024年1月29日王晓医师主讲养生公开课【生命本源蛋白质中】

妙舞人生

2024年1月29日王晓医师主讲养生公开课【生命本源蛋白质中】

图文视频/妙舞人生
2024年1月29日早6点半，准时来到中医晓说中医养生直播间，聆听学习王晓老师继续讲述【生命本源蛋白质中】
蛋白质在人体中是如何发挥它的运输功能的？
酶能提升人体生命力的原理是什么？
所有的酶都是以什么为基础构成的？

手机屏幕前爱好中医养生，想要健康长寿的广大中老年朋友们大家好！欢迎来到中医小说直播间，今天我们继续讲一讲生命本源蛋白质。昨天我们讲了蛋白质构成生命的基础以及免疫的关键。今天我们来讲一讲蛋白质的三大作用。运输作用就是从这个地方到那个地方。我们都知道缺氧是很严重的问题，心脏如果完全断了氧，只能活不到一小时，完全断的情况下五分钟就没了，很多老同志都有心慌、心悸、头晕、嗜睡、健忘、大脑缺氧，颈椎病、骨刺压迫了血管，大脑供血供氧不足就会头晕恶心。重要它是从哪来的，它是怎么从到了心脏到了大脑的；还有肠子营养是怎么到了全身各处去的，身体每一个细胞每时每刻都在进行代谢，都会产生代谢废物垃圾，是通过大小便排出这些垃圾，又是怎么到了大小便，都要运输负责。体内运输任务又是怎么运输的呢？它里面有大量的红细胞。可以把血管看成是一个交通公路，红细胞就是路上跑车，这种车在体内非常非常多，有2000多亿，我们看到红色的血液，其实就是红细胞的颜色。红细胞跟肺发生一个化学反应，给氧结合在一起。在这里就是个装车的过程，装好之后顺着血管跑了全身各处，到了需要的地方它会再发生一个化学反应，把它交给细胞。不管拉人还是拉货的都要装车卸车，反复的就像咱们出门坐公交车，上车到了想去的地方都要下，这个细胞是不是很重要，如果一个人红细胞太少，就是一种大家很熟悉的说到贫血呢，往往最先想到的是缺铁，实际上就是生产血红蛋白的材料之一，其实贫血的患者就是更多是缺乏蛋白，甚至有些缺铁性贫血表面上看的是缺铁。既然说到贫血了，在这里说一个误区，就是很多朋友甚至很多中医都下意识的把血虚和贫血等号，贫血的患者往往会开一些阿胶红糖之类的补血药，发现一段时间对于红细胞的提升没用，实际上告诉你中医的血虚和贫血实际上是完全不同的两码事。贫血刚才我说了是血管里面的车辆少了。所以针对贫血的办法是增加车辆。运输也不行，全是空车在哪干活，所以针对这种情况想办法提高车辆的运输效力。运输部门就是蛋白质，蛋白质少会造成贫血，完不成运输任务。但是这一趟运输系统不光是有车就行了，就等于是咱们的血管在身体里面很长，长得出乎所有人的想象，把身体里的血管一根一根全接起来有多长，说起来可能让人惊讶，九点9.6万公里，能绕地球的赤道转两圈半。我当学生的时候，上课听到老师讲这个数字，第一感觉就是不可能不相信，别说血管了，就是一个人一共才多大，记得当时我们同学说了这么一句话，我说就算是把整个人搓成一个长条长度达到9万多公里的话都不可能，但是血管就有这么多这么长的。全身最粗的血管是心脏主动脉，直径三厘米，中等大的核桃它的直径差不多，最细的毛细血管，细胞中间的直径只有六七个微米，显微镜小了都不行，要40倍以上的显微镜才能看到，还有毛细血管里面的管道只能通过1两个红细胞，这么小的血管堵到了，就会导致全身所有的地方受到影响。只要这个细胞还活着。就需要营养供应的血管的存在。血管的主要构成物质也是蛋白质，具体来说是胶原蛋白，胶原蛋白让血管内膜光滑平整通畅了。

载体蛋白质缺乏，它起不到我们和细胞充当营养和垃圾的交换中转功能。这些营养堆积在血液里面送不到细胞去，越堆积越多，最终就变成了病。绝大多数人的糖尿病、高血脂就是这么来的。

如果人体当中没有酶，吃一顿饭需要一年时间才能消化完。酶是催化剂。它可以加快人体化学反应的速度。人体所有的生命活动都是化学反应，那酶加快了化学反应的速度以后，就等于是加速了生命活动，提升了生命力。

蛋白质的作用，红细胞负责运输，载体蛋白负责为人体和细胞充当营养和垃圾的交换中转功能。同时酶是维持人体生命活动的重要物质，人体中不同的酶，负责催化不同的生理反应。而所有的酶，都是以蛋白质为基础的，缺乏蛋白质，就什么酶都缺，全面的缺。

视频：
1.生命的本源是蛋白质
血管的主要构成物质是胶原蛋白，胶原蛋白让血管内膜光滑平整通畅
2.胶原蛋白是营养很丰富而且脂肪很优秀的食物
3.酶能提升人体生命力的原理是脂肪蛋白从大分子变成小分子
4.人体中不同的酶负责催化不同的生理反应
所有的酶都是以蛋白质为基础的缺乏蛋白质就什么酶都缺

非常感谢王老师无私奉献给我们的中医知识。王老师用中华民族三千年老祖先抟下来的中医理论，用现代科学的语言解读中国传统文化和中医理念。中国老祖先太有智慧了！王老师的中医讲座更增强了我们的民族自豪感和自信心！感谢王老师用她丰富的学识和医者仁心的善良与爱心指导我们健康生活和中医知识的普及学习。
聆听学习王晓老师讲述的【生命本源蛋白质中】，理论性、知识性、实用都很强。王晓老师是中医学院的专业教师，又是营养学老师，她从小热爱国学，爱研究，勤于实践，知识丰富，医术精湛，为无数患者解除了病痛，王晓老师对中华国宝传统中医有深入的研究和丰富的临床实践经验，分析药效和病例准确严谨明了，并为患者给出了治疗和调理的方法。王老师每天利用业余时间开播中医课堂，用普通老百姓都能听得懂的语言和道理普及中医知识，不图名利不为回报，最欣赏她的：“但行善事莫问前程”的奉献精神，只为普通人都能学到中医知识，获得健康，王晓老师宣传中医弘扬国粹功德无量！值得为她的善行美德点赞喝彩！
每天收看聆听王晓老师讲授的中医知识，学习长知识增见识。一边听课一边录视频，纪录整理课堂内容，认真学习做作业，确实让人感觉受益匪浅。做成美篇保存， 一是方便自己学习查阅，同时也方便大家学习借鉴。

作业：

1.血管的主要构成物质是什么?
2.人体缺乏载体蛋自有可能会导致以下哪种情况的发生?
3.如果人体当中没有酶，吃一顿饭需要多久才能消化完?

1.生命的本源是蛋白质
血管的主要构成物质是胶原蛋白，胶原蛋白让血管内膜光滑平整通畅

车子走在路上会不会影响他的速度，会不会堵车，所以路也很关键、实际上很多老年朋友的心脑血管病、高血压、动脉硬化、脑血管疾病，有一大部分是血管问题、高血压患者容易脑溢血。血压就是血液对血管压力，压力高的时候就有把管子压爆的危险。但是有人血压到了二百五六也没有脑溢血，有的人一百八、一百九就脑溢血了。区别在哪？医生告诉她血管变脆变硬了，承受压力的能力降低了。为什么血管发生这种变化？因为缺乏了胶原蛋白，就是胶原蛋白流失了。老年人尤其是心血管不好的人，要补充更多的胶原蛋白，胶原蛋白是营养很丰富而且脂肪很优秀的食物。

讲到心脏，心脏是血液循环系统动力中心，回忆一下我们吃个鸡心和吃鸡肉口感是明显不一样的，心脏是蛋白质含量最多的器官之一，所以他强度大弹性高，心脏可以做到每天跳动八到14万次，跳动几十亿次无需休息，这都是利益于蛋白质。缺乏蛋白心脏没有力气，就会发生心衰心悸的现象，去检查一下可能还没有什么病，没有病但就是整天不舒服。这种情况要是持续下去，若干年后心肌的蛋白含量持续下降，可能会造成血栓，这就是蛋白对心脏的重要性，应该算是蛋白的第一个功能，运输的功能。所以在这儿就是说蛋白也是循环过程中的一部分。另外蛋白还有一个很重要的是细胞膜上的载体蛋白，它就像是小区的快递柜一样，营养和氧气什么时候来了，如果这个快递过程空了，他就会把柜门打开，把这些好东西放进去，为对应细胞补充营养，如果这个细胞已经吃饱了，快递柜里面的营养此时还是满的，营养就放不进去了。

　　有些商家夸大药物的效果，凡是说一个药能包治百病能够长生不死，注意一下不要相信就好了，这里就说一下。古代人吃这种东西，应该是比现代人效果好，因为它的本质就是一些酵母，发酵过程其实就是医学微生物，它是活生生的生命，而发酵的过程其实就是这些微生物吃东西的过程，发酵的那些东西用玉米发酵玉米，小麦，发酵的过程其实就是把这些食物里面的营养维生素、矿物质吃掉，吃掉以后就跟自身的蛋白相结合，细胞的构成，细胞的基础它也是蛋白。微生物本身就是一个很优质的蛋白，然后他把这些营养吃掉以后，跟自己的蛋白相结合就形成了一种东西，叫做生物活性酶。催化剂可以加快化学反应速度，人体所有的生命活动都是化学反应，催化剂加快了这个反应速度以后，就等于是加速了生命的活动，提升了这个速度的重要性。营养成分也就是蛋白质脂肪维生素矿物质，把他们变成小分子容易被细胞吸收。身体这个变化就是一连串的化学反应。要完成需要一些条件，温度湿度，一块铁料生锈这是化学反应，你要是放在一个潮湿的环境中生锈的快，湿度越大反应越快。但是把铁箱子放在冷冻库里也不容易生锈，放好几年还很新，因为温度太低，温度越高反应越快。所有的化学反应都是这样，湿度越大温度越高反应越快。想要分解成小分子需要多长时间，猪肉这个煮的过程就是把肉里面的脂肪蛋白从大分子变成小分子的一个过程。吃生肉就很难消化。我们学历史了解之前原始人都是吃生肉喝凉水，他们的寿命平均寿命才十多岁，不超过20岁。现在也认识的研究让我们懂得生的东西分子结构太大接收困难。一方面对肠道造成很大的负担，另一方面吸收不好造成营养不良，所以它容易生病。所以呢肉其实就是一个化学反应，大分子结构变成小分子结构。煮猪肉的时候肉越煮越软，一块生肉它是非常有韧性弹性，熟了以后就烂，筷子一夹就断,而且煮的时间越长就越烂，就是它的弹性韧性没有了，肉的弹性和韧性是什么成分就是蛋白，现在讲健康都提倡少吃肉多喝汤，好东西都在汤里。前些年有一位中医治病不管是什么病都让他喝牛肉汤或者是鲤鱼汤，先喝一个月再说，不仅是吸收更好，而且还对消化系统的各个器官都有好处。说是对脾胃非常好，其实，是蛋白分子结构已经比较小了。以前没有高压锅的时候，一锅肉煮烂了需要多久才能成了很多的白色的老人孩子都可以吃的，至少要两三个小时。肉基本上全是蛋白和脂肪，渣滓很少的也就是说如果这一锅肉我们一直不停地煮它完全转化变成小分子，蛋白萝卜汤猪肉，需要70个小时，牛肉更久一小时左右。

　　猪肉在100°的高温环境下完全分解这个化学反应彻底完成70个小时，基本上是三天三夜，有没有办法让这个速度加快，高压锅压力越大化学反应变化快，高压锅一锅肉煮到烂能吃的，也就是从炉子煮两三个小时的时间。需要多久大概二三十分钟就够了，但是要把它彻底完成要20多个小时一昼夜的时间，也就是说加上一个高压锅的条件，可以把时间缩短1/3。这时间还要再缩短一点，那就要求换成比较强的酸性物质，用硫酸来做五个小时左右就完全分解没了，你看就是说肉分解这个过程大分子变小分子这个过程它是一个化学过程。高温高压每增加一个条件，就分解快一点，这大分子变小分子的过程快一点，这块肉被我们吃进去，一个肠胃功能正常如果吃了一块瘦肉大概六小时左右，你这个时间六小时仅仅比高温高压硫酸这三个条件都具备的时间多一小时，这个速度还是很不可思议的。人体当中只有35°，跟100°的高温差高压锅那种六个大气压的高压更不可能，没有酶的参与，一吃一餐饭消化完了要一年的时间，一个人一年才能消化一顿饭，那这个人还活吗？人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌。所以说酶的作用就很重要。酶的作用远远不止这一点、比如说肝脏解毒也是化学反应，酶的催化没有一天能分解完了，多数一个月了能行吗？心脏跳动动力也是一些化学变化，没有酶你手被扎了一下可能要一个星期以后才能感觉到痛，蛋白质为基础加上不同的维生素或者矿物质形成不同的酶，人体中现在已经确定了2700多不同的负责催化不同的生理反应的酶。身体缺乏酶，蛋白质就会全面的缺。古人生活困难老百姓很难吃点肉，所以它蛋白质缺乏比较厉害，吃食而也就是今天的酵素补充活性酶。其实也就等于补充了一部分蛋白质，所以他吃效果会更好但也不至于到了百变冬至甚至尝鲜的至于现在的人吃酵素产品就更是会有好处，但肯定不像有些人说的那样神奇，而且酵素还要讲品质，讲配方，从广义上来说，发酵的都可以催化，酵素也是酵素，豆瓣酱也是酵素，所以说的配方很重要，它里面的营养是不是搭配，决定了生成了酵素活性是不是很多。和前面讲的有益菌很相似，所以现在很多人说酵素减肥，这不能说无稽之谈，有一定道理，但不是主要因素。它只是促进作用。减肥是大家都很重视的一个话题尤其是到了年关了，大油大肉没少吃。这也是蛋白质的功能之一。

作业答案:
1.血管的主要构成物质是什么?
答：③.胶原蛋白

血管的主要构成物质，也是蛋白质。具体来说是胶原蛋白质。
2.人体缺乏载体蛋自有可能会导致以下哪种情况的发生?
答：①.高血脂

载体蛋白质缺乏，它起不到我们和细胞充当营养和垃圾的交换中转功能。这些营养堆积在血液里面送不到细胞去，越堆积越多，最终就变成了病。绝大多数人的糖尿病、高血脂就是这么来的。
3.如果人体当中没有酶，吃一顿饭需要多久才能消化完?
答：①.一年

如果人体当中没有酶，吃一顿饭需要一年时间才能消化完。酶是催化剂。它可以加快人体化学反应的速度。人体所有的生命活动都是化学反应，那酶加快了化学反应的速度以后，就等于是加速了生命活动，提升了生命力。