<p class="ql-block">2023年12月23日</p><p class="ql-block">户县 晴 星期日</p> <p class="ql-block">弟弟来接我，一起去祖庵买了羊骨，羊杂。天寒地冻，熬一锅羊骨汤暖和暖和。</p> <p class="ql-block">生火，羊骨凉水下锅焯水备用（葱姜料酒）。另起一锅水烧开。放羊骨，姜片、胡椒粒。咕咚咕咚煮一小时，放萝卜（今天放了红心的心里美），盐。继续咕咚四十分钟🤗</p> <p class="ql-block">骨汤羊杂，配上粉条、白菜、绿菜、香菜、豆腐、泡馍粒。</p> <p class="ql-block">调料只放了盐、胡椒粉，少许生抽（可以不放），原汁原味简单好做。</p> <p class="ql-block">柴火饭羊骨汤泡馍，满屋飘香。来一碗，全身立马暖和啦。。。</p>