一个流传几百年的食疗方，专补脾虚，乾隆、慈禧都经常吃

明蝉 罡正太一4134

 导语 

1个古食方，拯救伤脾专业户

坐在隔壁的乐乐总跟我抱怨说，她最近总觉得浑身软趴趴的不想动，做事力不从心；吹几分钟空调就鼻塞、打喷嚏；到饭点没胃口、不想吃饭；晚上睡不着，早上睡不醒

图源：摄图网

不仅如此，看着镜子里的自己肌肤暗沉发黄，还有大眼袋，不化妆整个人看上去都没精神......

这段时间为什么会这样呢？

其实，这些问题多半出在了脾上，可能是「脾虚」了。

从五运六气来看，今年是岁运少火，整一年火都弱。从五行来说，火生土，火弱，那么脾土也可能跟着弱。一旦土弱不制水，就容易出现水湿泛滥的情况。

另外，我们现在正处四之气，太阴湿土，两相叠加，水湿更容易严重了。

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虽然现在出伏了，但到了秋天，雨水还是比较多的，前段时间洪涝灾害就验证了这一点。

还有，现在我们正处在长夏时节里，《素问·脏气法时论》云: 「脾主长夏」，五脏中的脾位于人体中央，属土，主运化水湿，脾与长夏相应的。

而且许多人禁不住诱惑贪食冷饮、寒凉瓜果，水果要放冰箱冰一冰再吃，不知不觉就把脾胃给伤了。

再有，不少人出汗后喜欢对着风扇、空调吹，而汗出当风伤脾（出自：《黄帝内经·灵枢》），再次加重脾虚。

除此之外，很多人长期久坐不动、思虑过多、压力过大等林林总总也容易脾虚。

 快看看你有没有脾虚？

♢脾虚的人，不长肉或虚胖、大肚子凸出；

♢脾虚的人，老得快，垮脸、松弛下垂、毛孔粗大；

♢脾虚的人，还容易胸腹胀满、没胃口

♢脾气虚，神疲乏力，少气懒言；

♢脾寒，肚子凉凉的，容易腹泻；

♢脾湿，头面油腻，水肿，身体沉重，舌头胖大有齿痕...

脾胃还是气血生化之源，脾一旦受损，久而久之，还会导致气血化生乏源：

在内，导致其他脏腑功能减退；

在外，愈加容易被外邪侵犯。

如果你放任它就这么虚下去，没有脾胃这个坤土的保护，人体就会混乱，虚衰无比。

要知道，脾一虚，寒湿、痰湿、湿热、气血亏虚是接踵而来的。

坚持用一个古膳方

把脾胃慢慢养好

要调理脾虚，其实挺简单的，就是一种细水长流的坚持：把久坐抽出一点点时间，做拉伸、八段锦；把外卖慢慢替换成自己做的饭菜；把加餐的薯片可乐换成健康小饼干、养生的小食方。

至于小食方，我比较推荐这款简单又方便坚持调理的古膳方：八珍糕，是备受人们推崇的食疗糕点。

据《上用有参底薄》中记录，清朝乾隆皇帝要「每日随着熬茶时送八珍糕」这一吃就是很多年，足见帝王对八珍糕的喜爱。

慈禧也喜吃八珍糕，直至晚年服食八珍糕从未间断，晚年的她体态容貌都保持得很好。

一直在想，为什么调理脾胃的方子这么多，唯独只有八珍糕的名气这么大。

因为平和，可以放在家里，用来日常调理脾胃，真正有实用，才会一直被大家推崇。

八珍糕的配方来头也不小，是根据《外科正宗》里的八珍糕加味而来。为适合脾胃虚弱的现代人作为小食，作日常食用。

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正安国货铺的八珍糕，对原方的食材做了优化，并制作成小袋包装的养生零食，方便携带随时随地都可以吃。

国货铺的配方改良为9种道地药食同源原料：山药、茯苓、芡实、莲子肉、薏苡仁、白扁豆、甘草、生山楂、炒麦芽。

甘草、山药补益脾胃，茯苓、莲子养脾清心，芡实、白扁豆、薏苡仁兼顾收湿、利水，麦芽、山楂和胃消食。

因为都是药食同源的食材，吃起来清香软滑、不苦涩，口感微甜，并且有股淡淡的香味，大小朋友都爱吃。

古方改良、科学配比

让脾胃「纳」得进、收得住

正安的八珍糕由山药、茯苓、芡实、莲子肉、薏苡仁、白扁豆、甘草、生山楂、炒麦芽9种道地药食同源原料组成。

我们来看看这个方子的配料有多讲究：

茯苓、薏苡仁：茯苓利水渗湿，养脾宁心。薏苡仁利水消肿、养脾止泻。茯苓在降水的同时，使得脾气向上升；薏苡仁利湿，药性是向下走的。

这样一升一降，使得人体内的圆运转起来，有升有降，才能很好地运化掉体内的湿浊。

莲子、山药：莲子入心、脾经，养脾胃；山药色白入肺，味甘入脾，性质和平，润滑又收敛；这2种原料在养脾的同时，补中又收涩，使得滋补进来的营养物质，可以被身体留住。

白扁豆、芡实：能够保护脾胃，主要是给脾胃上一层保护伞，让「补」的过程更加平缓。

山楂、麦芽：山楂消食健胃、化浊降脂；麦芽消食化积。这2味原料使滋补的食方不会腻住，保证脾胃清爽。

食方中还有甘草，能和中，有调和诸食材之功。

总的来说，整个食方和缓地调脾、养脾，而又不会给脾胃增加负担，让脾胃「纳」得进、收得住。脾胃健旺，身体自然安康。

现在很多人多多少少身体都会有些虚，总想着吃点什么补品来调理身体。不管怎么补，调理的第一步，都是要先养好脾胃。

八珍糕老少皆宜，脾胃不好的人建议常备。脾胃要慢养，所以建议大家坚持食用，脾胃的改善才会更明显。脾胃好了，皮肤好，气色好，让你也有敢于素颜出门的底气！

通常肉松松垮垮的人，精力不好总犯困，他们很多都属于脾胃不太好，建议吃它养养脾。

八珍糕

由甘草、茯苓、山药、芡实、莲子肉、薏苡仁等

9种道地药食同源原料组成