15年以上新会陈皮品鉴记录

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这是非卖品，铁罐中只余约十个散片，是约10年前家姐带到深圳给我的，当时住在南山大沙河旁边小区。加上来时的年份，这皮年份应在15年以上。至于产区，无从考究。

这是典型的新会人自己晒存的农户皮，品相一般，闻之陈皮药香颇足，只是气味不够纯粹。

煮开后，皮汤散发出正宗的新会大红皮风味，即醇和甜腻，入口生津；汤为琥珀色，相当诱人；汤味清甜，溶入浓郁的陈香药香。

这算是十分难得的长年份新会陈皮了。