二姨的每一天2023.7.28.周五

yujie

早饭就是牛奶蜜瓜啤酒面包和奶酪。现在奶制品吃的比较多，好在二姨对奶制品从不抵触，还特别喜欢。

在盒马买了芝麻菜，这个是沙拉菜已经完全清洗过，放在1-4度的温度下保存就可以了。用藤椒沙拉汁拌一下，激发出芝麻菜的特殊香气。

想包饺子，但是就忘了晚上准备一些东西了，比如把肉馅儿拿出来化冻之类的。早晨突然想起来了，也不晚从冰箱里拿出来。看了一下，两个多小时就化开了。

白菜馅儿的，泡了干虾仁。不知道为什么突然想吃饺子，也没想到这次包的饺子非常好吃。首先是面和的非常好，但是我的技术太差，面剂总是揪不好，有大有小不好看也不好包。拌馅儿的时候用了花椒水和泡干虾仁的水，多次搅拌，所以肉馅滋润不柴。

下午又吃了蜜瓜，虽然汁水多，但是和西瓜比起来就差远了。所以稍微晚一点吃，也不必担心小便出现问题。

早晨熬了绿豆粥，现在吃刚好。把面包热了一下，涂抹奶油奶酪，二姨非常喜欢吃。