故乡情（7）一一桂莲姐

平平淡淡

文/平平淡淡

图/网络

2023.7.24

我回乡那年3岁，桂莲姐10岁。三叔前妻病故时，桂莲姐尚在襁褓之中，甚是可怜，奶奶便主动揽了过来，当成自己的孩子养。后来三叔再婚，桂莲姐仍随着奶奶，直到出嫁。

桂莲姐跟了奶奶是幸运的。和桂莲姐同龄的几个女孩子，大多数一天学堂都没进。桂莲姐既懂事又理事，放学以后就帮助奶奶料理家务，还跟奶奶学做针线女红，一个认真教一个认真学。后来的桂莲姐居家过日子能成为一把好手，实与奶奶的教导密不可分。如今桂莲姐又多了一个任务，就是照看我。

以前，是爷爷奶奶桂莲姐三口人相依为命，略显寂寞。我加入进来，为这个小家增添了活力，活跃了气氛，这才像个家了。桂莲姐把我当成亲弟弟，我也把桂莲姐当成亲姐姐。

　　桂莲姐爱绣花，花线就夹在她上学的一册书本里。大概是怕我把她的花线弄乱玩丢，尽管她把这本书掖掖藏藏，我每次都能找得到。桂莲姐的花线又多又好看，每隔几页书，就夹着一绺一种颜色的花线。说红的就有淡红水红粉红大红紫红枣红深红十多种，说绿的就有浅绿葱绿油绿黄绿暗绿也是十多种，还有红绿相间的，黄白相间的……各种颜色应有尽有。我稀罕这些花线，每次都是爱不释手的翻看半天，但从来没有弄乱玩丢过，总是再按老样子放回原处。

到了星期天，桂莲姐不上学，就和几个小姑娘聚在一起做针线。有的飞针走线纳鞋底，也有的像桂莲姐一样手拈小小的绣花针在花撑子上临摹绣花。她们认真的干自己的活，嘴可没闲着说一阵笑一阵，我仍然觉得很无趣。如果她们商量好了，约定哪个星期天下地剜野菜，我最高兴了。

　　一年之计在于春，一日之计在于晨。春天的清晨，空气新鲜得像假的一样。桂莲姐和几个小姑娘结伴下地，我屁颠屁颠的跟在后面，学着她们的样子，㧟个小篮子，篮里放一把小铲子。

广阔的田野，返青后的麦苗像绿色的海洋浩瀚无边，春风吹拂下，荡起一波又一波的涟漪。一些叫不出名的野花在田间地头开放得姹紫嫣红、无所顾忌，红的火红，白的雪白，绿的碧绿，青的靛青。在朝阳的映射下，挂在花朵上枝叶上的露珠闪动着晶晶莹莹的一派光亮。燕子欢快地低飞着，仿佛在亲吻大地，更像是对田野里的花花草草呢喃细语。

刚刚探出头的各种各样的野菜大多喜欢长在麦田里田埂上，像夜空中的星星，随意散布开来，争相展示着娇嫩的枝和叶，好像就等着我们把它剜去解馋。

　　下的地多了，我便认识了许多野草和野菜。比如一种叶子呈锯齿形，还带点毛刺的，一株顶多有七、八片叶，好像永远长不高，这种草叫“乞乞牙”；还有一种草和乞乞牙相似，但长得比乞乞牙高大些，叶片鲜嫩又不带刺，叫“酸不溜棵”。口渴了随手摘下它的一片叶，放进嘴里一咬，顿时一股酸味直冲脑门，惹得口水顺嘴涌出，口渴之感便跑往瓜哇国里去了；我喜欢“天地棵”盛开的纯白色小花讨人欢喜，但它赐给我成熟的果实就不光是欢喜，还能解馋呢！这种豌豆大小的果实里外都是紫黑色的，酸酸甜甜的汁液往往会把贪吃的我嘴巴染成黑色；能解馋的还有那裹着花絮的“茅根”，密密匝匝蓬蓬勃勃钻出地面，我发现一棵便拔出一棵，抖去泥土握成一团，急不可耐的塞进嘴里，真甜！还有一种野菜，暗绿色的，叶片既软绵绵又没有半点光泽，所以叫做“灰灰菜”了；一身油绿的“马蜂菜”，虽然爬伏在地下，但它的叶片很厚实，油汪汪肉乎乎的，它的茎杆是粉红色的，长老时还可以开出黄色的小花，煞是好看；也是爬伏在地下，但有着白色的根，直立的茎，叶多且多刺，呈倒三角形状，有点像观世音莲花座的“荠荠菜”。当然还有头顶生出毛穗穗，用它编织毛毛狗或遮阳帽圈的“狗尾巴草”；纤细弯曲的“鸡肠子草”；旺长的“驴尾巴蒿”；柔软嫩绿的“面条子棵”；只长梗不长叶，攥入掌心一握就碎的“节节草”；生命力强到处都是，踩也踩不死，薅也薅不尽的“葛笆草”；能判定天气阴睛的“地犁子草”……而其中的灰灰菜、马蜂菜、荠荠菜、面条子棵是可以吃的野菜，蒸着吃、凉拌吃，下面条锅或者做成咸馍咸汤。剁碎了拌成馅包素菜饺子吃，那就更妙了。总之，剜来野菜如何吃法，那是奶奶的事。有一首家乡的歌谣我还记得两句：“荠荠菜，包饺子，我和奶奶对脸吃……”

桂莲姐每次下地都是满载而归，而贪玩又贪吃的我，剜来的野菜才刚刚能盖住篮底子。

　　奶奶把我们剜来的野菜洗干净，拌上一点面放进锅里蒸熟、晾凉后，撒上点碎盐，浇上蒜汁，点几滴香油，用筷子搅拌开来，立感一股香气直钻鼻腔。等在一旁的我早已是急不可耐，垂涎欲滴了。现在回想起来，奶奶做的蒸菜特别好吃，吃时软嫩鲜香，狼吞虎咽，过后齿颊留香，回味无穷。