品茶

周辉

茶道千载事，养命一道理。【品藏茶坊】十多年一直坚持精益求精、优中取优的探索与体验，专注茶史上经典的养命茶汤……有品者，来畅饮。

品非常茶 得非常道

藏非常味 知非常理

领悟一个“茶”字

华夏民族的文字，包含着很多莫名的能量与信息，承载着经验的思想、生存的智慧、发展的力量……茶始于华夏，因此，领悟一下 “茶”字，也许会更懂茶。茶——人在草木间，得于身心安；天生养命，不可方物。

中华民族创造了汉字，并引导着中华民族前进。中华民族发现了茶饮，一直“喝护”着中华民族前进。

汉字是记录思想、交流思想或承载语言的图像或符号，体现着中华民族的智慧；是传统智慧的结晶和载体，总结了生存进化的经验和智慧。汉字的演化和最终定型，是人类源于自然与社会实践，对具象和抽象的智慧体现，也是人为赋予的理想和智慧，

据考证原始汉字在新石器时代中期产生，到它发展成初步的文字体系大约经过了2600年之久。中国的文字历史最早可以追溯到6000年前，经过六千多年的历史过程，演变成为了当前的一种文字体系。汉字作为民族文化的主要传承工具，包含了数千年的文化内涵、民族的精神和智慧。

得到考古支持的“茶”历史距今至少六千年。历史上汉字的“茶”在统一其字、其义、其音之前，有诸多称谓：槚、蔎、丰富、甘侯、涤烦子、水厄、不夜侯、森伯、清友、馀甘氏、荈、荼、茗等等。其实，古人在书中用别称代替这种特殊的植物，这些名字往往并不专指一种茶树的茶或一种茶品。这也可以从另外一个角度理解：“茶”传数千载，品种多样，是典型的制作饮用品，一直处在实践探索、考究的自然流变中。“茶”字的定义并广泛应用后，古人也开始将茶诗意化、雅赏化了，因此也就不断衍生出更多五花八门的茶品和门道。

汉字是记录思想、交流思想或承载语言的图像或符号，体现着中华民族的智慧；茶是入口之物、营养生命的饮食，也代表着中华民族的智慧经验。汉字的字形、义、音一直在自然流变中，“茶”的品种、品质功效和食用方式方法等等也一直在演化流变中。

当前人们对“茶”字在字面上通常有两个层面的理解，象征长寿：把茶字拆分成“廿”加“八”再加“八十”等于一百零八岁，寓意“茶”字代表长寿。象征关系：“茶”字按三部分自上往下的构成由“草、人、木”解意为人在草木间，意味着人与草木相生相依的重要关系。这两种见解都充分体现了前人最初对“茶”赋予“生命长度”的期盼和智慧，或是对“茶”赋予“生命敬畏”的赞叹和领悟。

如果从“茶”字的读音[ chá ]来解读，是否还会有其它意图呢？还真就不一定。茶由荼来，读音亦变，读若“查、茬、垞、楂、察、槎”，是否也有其它意图呢？还真就不一定。

昆仑文明，华夏智慧，道法行自然，天地人合一……凡是传承上千年而香火不断的东西，一定隐显着伟大的智慧。前人积累万千经验觉悟“茶”字的演化和最终定型，“人”在草木间，是觉悟自古人类进化是利用小型本草多为食用、大型本草多为物器的智慧茶道；“人”在草木间，是领悟“有种”饮食利益生命传承、“茶不移本植必生子”的茶道智慧；“人”在草木间，是认识“有温”饮食利益生命代谢、的智慧茶道……开物成务，面对越来越考验生命免疫力的世界，最好的生存智慧，或许是领悟前人智慧的智慧。

“寒气”来临，是体现衣服的御寒能力？还是更加考验个人的选择能力？茶道智慧，以人为本、道法自然，数千年的人类茶史证明：“有种有温”的茶汤，可以更加有效保障生命的健康品质和血缘基因传承的生命力。

许多的真相我们也许永远都无法考究清楚，但现在摆在面前的现实，隐显着偶然也隐显着必然。因为，茶品终究是饮食，初始于人间、传播于天下、传承于世代，其初心、核心、衷心都是围绕着人的健康：低伤害，善养命；以人为本，养活于草木间、传承于天地中。

茶传数千载，物演纷繁分百味，是精神，是正道，是智慧，是大道。

茶传数千载，养命至善得道理，是领悟，是偶然，是因果，是必然。

饮食之品，藏往知来，草木有味，道气长存。敬畏自然，信仰道理，茶有真道，汤含精神。

茶与“茶字”，承载着华夏民族薪火相传的许多能量与信息、是华夏民族的“基因信物”，天天喝茶，值得精益求精、优中取优……

茶道千载事，养命一道理。【品藏茶坊】十多年一直坚持精益求精、优中取优的探索与体验，专注茶史上经典的养命茶汤……有品者，来畅饮。

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