<p class="ql-block">2023年5月24日，到潍北农场去采摘桑葚，收获滿滿。</p> 桑葚功效 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、桑葚的功效</p><p class="ql-block">桑椹，又作桑葚，它的美味，人所共知。晋代文学家傅玄在《桑椹赋》中写道：“繁实离离，含甘吐液。翠朱三变，或玄或白。嘉味殊滋，食之无斁。”</p><p class="ql-block">据《本草纲目》记载：“桑椹，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……”</p><p class="ql-block">历代医家认为，桑椹乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品，药用价值极高，宜滋补养生，改善体虚和亚健康。</p> <p class="ql-block">据《本草纲目》记载：“桑椹，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……”</p><p class="ql-block">历代医家认为，桑椹乃是桑的精华所结，味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品，药用价值极高，宜滋补养生，改善体虚和亚健康。</p> 釆摘桑葚 <p class="ql-block">今年釆用改良的装备，所以摘的比往年多。</p> <p class="ql-block">这是前几年用的装备。</p> <p class="ql-block">正在小歇</p> 桑葚的处理 <p class="ql-block">桑葚非常娇嫩，一早去摘，当天就要处理完。</p> <p class="ql-block">清洗</p> <p class="ql-block">晾干</p> <p class="ql-block">直接吃</p> <p class="ql-block">泡酒</p> <p class="ql-block">首先装满桑葚，然后灌满五十度以上的酒，一个月后便可以享受了。</p> <p class="ql-block">做酵素</p> <p class="ql-block">用桑葚、柠檬、冰糖。比例：10比2比2。发酵三个月。</p> <p class="ql-block">桑葚酱</p> <p class="ql-block">把桑葚洗净，什么也不放，熬制。凉后装瓶冷冻，可吃一年。</p> <p class="ql-block">烤箱烘焙，制作桑葚干。</p> <p class="ql-block">冷藏</p> <p class="ql-block">冷冻</p> <p class="ql-block">潍北桑葚，是野生的，没有人管理，没有打药的，所以特别甜。和市场上卖的个子小点，甜度是没法比的。</p>