美食荟萃展技能，腹有烟火气自华——2023年食品工程系第四届美食文化节盛夏开幕

省技师食品系

“立志做有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代好青年”是习近平总书记在二十大报告中对广大青年提出重要要求。 　　4月13日下午5点，由食品工程系开展的“美食荟萃展技能，腹有烟火气自华”2023年第四届美食文化节活动在府城校区上操场举行。海南省技师学院副院长张萨萨，副院长谢剑，食品系主任唐红艳，食品系党支部书记廉鹏飞，食品系教学副主任陈善渊，食品系学管副主任苟中华等出席活动，此次文化节还特别邀请了学生家长出席。 　　活动上，食品系主任唐红艳为美食节致开幕词，学院副院长谢剑宣布食品工程系第四届美食文化节开幕。 　　“以理想者、担当者、吃苦者、奋斗者的姿态，奋进新征程，诠释新青春，创造新业绩！” 　　为激发学生学习热情、培养学生吃苦耐劳精神，进一步提升学生手作创造力和集体凝聚力，本届美食文化节共有18个烹饪班级参加，活动深度挖掘各个班级手作美食潜力。美食的江湖，每一刻都有烟火涌现，随之而来的趣味美食人气PK也一展“荟萃”文化，而肉，是永远的主角。烤串、冷锅类爽辣小食的摊位人气爆表，与之搭配的冷饮、水果捞等解暑类料理人气也不甘示弱，今年新增的甜品爆爆珠雪媚娘更是深受人群喜爱！到场的教师还可以在签到处领取“美食优惠券”礼包，然后就可以畅享美味。 　　香辣串串、解暑水果捞、冰爽奶茶、热辣烤串、脆骨烤肠……，各种琳琅美食让人目不暇接。人间永远有野火焚不尽的诗书，和法钵罩不住的柔情。在这场以食会友，美食与文化的碰撞交流中，饱嗝，是对美食最大的尊重！ 　　美食节现场不止有烟火市集更有校吉他社和我系十大歌手选手盛夏倾情音乐开麦，吸引了众多教师、学生及居民群众前来打卡。 　　美食荟萃展技能，腹有烟火气自华。美食节在欢声笑语中落下帷幕，此次美食节丰富了同学们的校园生活，更展现了同学们的手作技能和独具慧眼的“市场”洞察力，真正做到学以致用，用以促学，学用相长，知行合一。青年应有为，奋斗正当时。只有经风雨、见世面，才能飞得更高、飞得更远。希望我们的学生实现梦想的前景无比光明，奋斗争先，乘风破浪。