安缦纽约 - Ultimate Aman New York experience

萍水丽山

<p class="ql-block">每年3月迎接春天和生日的到来,都要来一点仪式感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今年去安缦纽约!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">整个5天的度假是美食,躺平,绝对的懒散放松模式。没有去任何纽约著名观光地。G曾经在这里工作N多年,我和女友N年前来过纽约穷游,基本踏遍了top 10,十大景点。</p> <p class="ql-block">以往总落腳沙漠、峽谷、自然保护区的安缦,继安缦东京后,集团第二家都市酒店,由传奇建筑师Jean-Michel Gathy(1955年出生的比利时人)操刀。经历大规模翻新后,将原有的建筑风格融合安缦特有标志的设计,在曼哈頓核心中心增添了一处圣殿。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">安缦纽约酒店2022年8月11日开业。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">Crown Building是一座历史悠久的 26 层、416 英尺的多功能摩天大楼。该建筑于 1921 年建成,名为 Heckscher 大楼,由 Warren 和 Wetmore 设计。从历史上看,它是美国最昂贵的零售和办公场所之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">该酒店的基本房价也是该市所有酒店中最高的。</p> <p class="ql-block">她是1983 年更名为皇冠大厦的,因为它在夜间照明时看起来像皇冠。</p> <p class="ql-block">出发!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们乘坐英航BA0179航班,周四晚6点从伦敦出发,飞行时间大约7个小时,到达纽约Kennedy机场是当地晚上9点半(时差4个小时)。</p><p class="ql-block">酒店安排Limosine来接机。从机场到酒店大约1个小时的车程,路上还是挺堵的。</p> <p class="ql-block">晚上11点抵达酒店。入住手续相当简洁,给了护照和信用卡,当班经理和助理一起陪我们到房间,在介绍房间设施同时,行李也送进来了。</p> <p class="ql-block">这里每间套房都设有中央功能壁炉,说这在纽约市尚属首创。感觉很温馨,但有点浪费资源,因为室内供暖的还是靠中央空调系统,火炉外围的玻璃散热并没起太大作用。华而不实,但又如何😏</p> <p class="ql-block">日式风格的室内装饰以精致的水墨屏风再现 Hasegawa Tohaku (长谷川东白) 的《松树》(Pine Trees) 壁画。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谷歌了一下Hasegawa Tohaku (1539-1610),日本伟大画家。Pine Tree 松树and Flowering Plants开花植物(均已注册为国宝),还有在日本京都Chishaku-in(智積院)里,有他和他儿子的作品,都注册为国宝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">喜欢写游记的主要原因一是让自己记得曾经去过的地方,另外也可以通过游记学习了解到很多新的知识。不至于以后看到这幅名作弱智的说成是谁的涂鸦呀?那就丢人了,哈哈😄</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">Pine Tree 松树屏风 - 隐藏在雾霾中的松树林被用大胆、不受约束的笔触描绘出来。他把自己的理想描述为 "安静的绘画",邀请观众进入一个禅宗般的状态。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但说实话,早晨醒来,看着整栋墙上的雾霾松树,深感自己艺术细胞的薄弱🧐</p> <p class="ql-block">现代开放式起居室</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水疗般的浴室非常豪华,超大,配有椭圆形浸泡浴缸、大理石花洒淋浴和双梳妆台,与卧室用巴厘岛风格的旋转门隔开,说是让客人可以根据自己的需要定制空间。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这浴缸超大,想着节约用水,就没用过它。因为酒店泳池里有beach bed,游完泳躺一下也很是暇意的。</p> <p class="ql-block">我们入住的Premier Suite 说是可以俯瞰57大街。大床超级舒服,一觉睡到自然醒后,想赶快欣赏一下早晨8点繁忙的纽约大街。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">床头按下按钮,窗帘自动打开,吓了一跳,对面大楼的窗景近在咫尺,幸亏对面是办公楼很早没人,否则感觉就是你看到了我,我也看见了你🤩</p> <p class="ql-block">酒店里的Arva意大利餐厅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">Arva 的名字来源于拉丁语中的“耕地”,后来演变为英语中的“收获”。 它的理念是:在温馨宜人的氛围中共同享受简单的风味。</p> <p class="ql-block">Arva精致营养超级可口的早餐。</p> 满满的幸福感就这么简单 <p class="ql-block">Arva 的午餐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材新鲜,做工精细,无可挑剔的美食</p> <p class="ql-block">安缦酒店里的日本餐厅Nama<br></p> <p class="ql-block">Nama(日语中是生的意思)。</p><p class="ql-block">我们选了这份tasting menu</p> 三份经典前菜,酸酸,咸咸,脆口 <p class="ql-block">这道是中西结合的豆腐蔬菜🥗,用的是日本的调料酱youzu sauce,合我口味。</p> <p class="ql-block">生鱼片超新鲜,会有入口即化感。</p> 寿司🍣大小做的正好,轻松入口,优雅咀嚼,回味无穷。 <p class="ql-block">A5日本和牛,第一口放进嘴里,瞬间满足。量还足够大,最后剩了一小块实在吃不动了。第二天还想到了它😋</p> 最后的甜点,平衡味蕾,完美! 这个假期,每餐都很认真,没有亏待自己。<div><br><div>Le Jardinier(园丁的意思),法式米其林一星餐厅。<br>装修奢华简洁,是一家平易近人且精致的餐厅。<br></div></div> <p class="ql-block">听说这家餐厅的🍹相当不错,用的玻璃器皿也挺考究。可惜我们中午吃的太晚太饱,晚上就来杯葡萄酒🍷</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一个新鲜蔬菜色拉,再加一份Risotto 配野蘑菇</p> 此餐厅值得推荐! <p class="ql-block">意大利餐厅 San Pietro,这是一家历史悠久的意大利家族企业餐厅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">自 1992 年开业以来,San Pietro 餐厅一直是曼哈顿的标志性餐厅。在美国的朋友推荐下,我们订了个午餐。</p> 周六的中午客人居然很少。接待我们的是一位有点年纪的葡萄牙waiter,很会制造欢乐气氛。 我们点的头盘,是当天的special - 蔬菜汤。<div>不知道这个汤是怎么熬出来的,好喝啊!蔬菜汤能让你喝出高汤的味道,喝一口赞一口。</div> <p class="ql-block">我主食点的也是当日的special - Fettuccine with black truffle。</p><p class="ql-block">葡萄牙waiter说这个稍微有点贵哦,我也没多问一句,结果买单,这份就要💲180哦!太离谱了,又不是white truffle, 伦敦也就£50吧,心痛哦🤫 不光是贵的离谱,味道一般,和我家门口的意大利餐厅Olivo差远了。</p> 这家Little Alley (弄堂),正宗上海人开的上海餐厅! <p class="ql-block">小笼包汤汁饱满,腌多鲜里毛笋哦,还有荠菜年糕,馋吐水哒哒滴😋 </p> <p class="ql-block">生于上海弄堂里的主厨张宇春(“张师傅”),张主厨设计了一份彻头彻尾的上海菜。</p> <p class="ql-block">安缦的The Jazz Club,在酒店里负1层。非常热门,一定要提早预约。不住酒店的客人是从酒店外的一个不起眼的大门进去,然后电梯再下去。说这里常有名人光顾,也许我们去的早了些。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">享受了半个多小时的爵士,中场休息。🍹没喝完也不喝了,决定回去休息了。知道我们也撑不到疯狂的午夜2点。</p> 酒店Spa前台 <p class="ql-block">时差有时候也不错,早上可以早点起床。</p><p class="ql-block">好几顿都有点不负责任的让自己吃撑了。那吃的多运动就必须跟上,每天早上半小时🏊‍♀️。</p><p class="ql-block">泳池虽然不深一米四,但很挺长,而且每次早上来我们都是包场了😄</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我们还约了60分钟专业指导Meditation Session冥想课程。</p><p class="ql-block">呼吸练习,听金属发出的循序渐进的回音 / 平躺着,金属盆放在胸上轻生敲击声 / 听平静禅韵,跟着一呼一吸。。。</p><p class="ql-block">中间曾有过一瞬间的睡意,有be loved, peaceful, confident 的感觉,老师很开心我能感受到。冥想是要经常练习的,希望有时间能静下来多学习一下。</p> 另外做了一个15分钟的cryotherapy 冷冻治疗。<div>带上冬天的帽子,手套,口罩,穿厚厚的袜子。因为没带手机,谷歌找到了下面这张照片,基本雷同。</div><div>这和伦敦G做的cryotherapy有点不同,这里是整个人在冷冻室。</div><div>我带着耳机,听着🎵,在里面坚持了3分钟。女服务生忘记让我带口罩,把鼻子冻的够呛。</div><div><br></div><div>这长长的3分钟你像一个绝缘体。绝妙的体验。</div><div><br></div><div>这个冷冻治疗好像是德国引进的,对身心有益。通过刺激身体的自然反应自然地促进健康、可以减少炎症和肿胀,还有美容作用。<br><br></div> 我们这次还去了Eleven Madison Park。N多年前Sex and City 拍摄的取景地。 旋转门一进去就是餐厅了,直接了当。 <p class="ql-block">Eleven Madison Park 是一家位于纽约市中心的高级餐厅。</p><p class="ql-block">这家餐厅自 2011 年以来一直由主厨 Daniel Humm 拥有。<br></p> 餐厅没有菜单,给客人的是Suprise set menu。客人入座后,拿来给你的是一本厚厚的酒单和一小本鸡尾酒单。喵了一眼葡萄酒基本上是几百到上千一瓶的。 这是一家素食餐厅,彻头彻尾连鸡蛋都不用的。照片里那款黄油说是用洋葱熬煮出来的,那味道记忆犹新。 这家餐厅另外一个特色是,服务生总是像模特排队走秀一样,一直在你面前围着中间的桌子顺时针的转圈,看着挺有意思。<div><br></div><div>值得推荐的餐厅,可以去一次体验一下美食和服务环境。因为她还有一个特点,那就是贵!menu是每隔一季更新一次。</div> 5天时间很快。周一27号,我们晚上很晚的航班回伦敦,所以白天安排了酒店里三小时的Banya Treatment。 全身磨砂清洁,专业按摩,之后还做了半个多小时facial,全身轻松无比。 下面放几张随手拍的街景照<div><br></div><div>著名的Trump Tower </div> 街道,中央公园和一座很象刺刀的建筑。 这次度假还有一个难忘的经历。<div><br></div><div>我们大概叫了7/8次Uber, 一半以上的司机是中国人,所以我和每位司机都聊上几句,了解一下他们在美国的生活状况。</div> 纽约的Uber出租车 准备打道回府了。<div><br></div><div>F Kennedy机场BA Chelsea贵宾室,另外有一个叫Soho。没有以前的好了,因为这个Terminals 和美航合用了。</div> 贵宾室里的晚餐。<div>美国特色,适合大胃王。味道还行<br></div> 五天四晚的假期,感受了安缦纽约的迷人能量。品尝了酒店里两家超好餐厅 Nama 和 Arva,体会了阿缦水疗中心的正念冥想、冷冻疗法和 Banya 护理。还见了我的2位老领导。<div><br><div>放松紧绷的身心,呼吸异地的空气,有机会感受生活的美好,有你,真好!</div></div>