<p class="ql-block">先介绍点与酒堡无关的伏特加酒冷知识。</p><p class="ql-block">伏特加酒（vodka、Водка），是俄罗斯的传统酒精饮料。</p><p class="ql-block">伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。</p><p class="ql-block">伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。</p><p class="ql-block">据说2018年1月3日，全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特（Russo-Baltique）伏特加酒（价值130万美元）在丹麦酒吧被盗。</p> <p class="ql-block">伏特加是俄罗斯的国酒，是北欧寒冷国家十分流</p><p class="ql-block">行的烈性饮料。它历史悠久，产生于14世纪左</p><p class="ql-block">右，其英文名为VODKA，出自俄罗斯的</p><p class="ql-block">个港口</p><p class="ql-block">名叫VIATK的地方。</p> <p class="ql-block">俄罗斯作家维克托叶罗费耶夫专门研究了伏特加</p><p class="ql-block">的历史，他称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”，认为</p><p class="ql-block">它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。叶罗费耶</p><p class="ql-block">夫的观点听上去有些耸人听闻，但其实伏特加这</p><p class="ql-block">个名字在俄文中就是“生命之水”的意思。</p> <p class="ql-block">俄罗斯人喝伏特加，具有梁山好汉之气魄，再烈</p><p class="ql-block">性的酒也是一口闷，随后紧握拳头，“哈”的一声</p><p class="ql-block">吐出酒气。其实喝好酒须慢功，轻斟浅酌才能品</p><p class="ql-block">出真滋味。也许俄罗斯人的这种喝法才称得上喝</p><p class="ql-block">出了气魄，喝出了胆略。</p> <p class="ql-block">俄罗斯伏特加最初以大麦为原料，以后逐渐改用</p><p class="ql-block">含淀粉的马铃薯和玉米，通过重复蒸馏、精心过</p><p class="ql-block">滤的方法，除去酒精中所含的毒素和其他异物，</p><p class="ql-block">酿成伏特加这种纯净的高酒精浓度的饮料。</p> <p class="ql-block">由于在人们的印象中俄罗斯酗酒的人较多，所以</p><p class="ql-block">人们误认为伏特加酒一定是．</p><p class="ql-block">一喝即醉的烈性酒。</p><p class="ql-block">其实，伏特加的酒度在40~50度之间，与白兰</p><p class="ql-block">地、威土忌、朗姆酒、金酒差不多，只因国外习</p><p class="ql-block">惯以40度作为烈性酒的分界线，所以它被视为烈</p><p class="ql-block">性酒。</p> <p class="ql-block">自从1917年前苏联十月革命后，很多俄罗斯人流</p><p class="ql-block">亡国外，同时也把酿造伏特加酒的工艺和秘方带</p><p class="ql-block">出国门，所以现今世界有很多国家都生产伏特加</p><p class="ql-block">酒</p><p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span>庄园酒堡门前桥头精美的雕塑</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">2023年3月16日陪同词作家晓达来到伏尔加庄园参观游览，韦总百忙中又亲自带领我们走访了伏尔加庄园和伏特加酒堡</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">酒堡门前</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor"></span>酒堡里有很多雕塑工艺品，十分可爱</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">琳琅满目的酒具</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">🩸🩸正赶这一天下了一埸小雪，在蓝天白云映衬下，庄园更显得羞涩的美。下边展示几幅照片！🩸🩸</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor"></span>晓达和韦总合影</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"><span class="ql-cursor"></span>晓达、韦总、杨人翊在彼得洛夫宫门前合影</b></p> <p class="ql-block">我和晓达在彼得洛夫宫里</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);"><span class="ql-cursor"></span>我和晓达在圣·尼古拉教堂门前合影</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">和黄总合影（因疫情关系，三年未见）</b></p>