民勤风味美食——卷子

梅子

民勤风味美食——卷子。这样的大花卷子是民勤人娶媳妇嫁女儿时最主要的亲戚家送的最好的礼品。养一个孩子要蒸几幅卷子？且听我慢慢说来。

出生一幅卷子。孩子出生后过满月了，外奶奶（姥姥），姑妈，姨妈，婶娘要给孩子送饭，意思是让孩子有饭吃，主要亲戚们要送一幅卷子，择个好日子一幅12个送到婆婆家，走的时候要回1个。俗称送奶或者送饭。

保干妈一幅卷子。孩子长大一些的时候，男孩子要认干爹，女孩子要认干妈，意思是保佑孩子健康成长。认干爹或干妈的时候要蒸一幅卷子。