【大同闲说】69 介狗肉不上称

美友55518324

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 介狗肉不上称</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小时候就听大人们说:介狗肉不上称。刚开始不知是啥意思,还以为是狗肉没有重量称不起来,后来才知道是说狗也说人呢。人们认为狗会吃不干净的东西,所以吃了狗肉会很“厌”(不吉利的意思)的。以前狗肉是不让妇女儿童碰筷子,并且家里不给烧的,必须在公共场所或露天处才让烧。</p><p class="ql-block"> 一查看史书,才知道历史上早有“狗肉不上称”一说。原因大致分捧高与贬低两类,一是认为狗的忠诚对人有功,禁止宰杀,也便无了买卖;二是狗吃屎,认为其肉是下贱而不健康食品,自然少了人吃。</p><p class="ql-block"> 在我们的文化里,早已把狗拟人化了,“介狗肉不上称”“挂羊头卖狗肉” 等古话,都是用来喻指人的。其中“介狗肉不上称”经常是形容一个人纬度不高,做事不靠谱,有点烂泥扶不上墙的意思。</p><p class="ql-block"> 今天的狗多数人已不直接叫它“狗”,叫“犬”或者称“宠物犬”了,养狗者们还给它取上个好听的名字,穿上好看的衣服,理上好看的发型,买上好吃的口粮。同时,狗肉也大摇大摆地成为佳肴上了贵宾席,不但可以当街叫卖,也无须挂个“羊头”了。这不得不说时代变了,狗狗的地位也发生翻天的变化。</p><p class="ql-block"> 不过狗毕竟还是狗,在人们心中,它只不过是光靠摇尾巴就能混到饭吃的动物罢了。现实中好狗与疯狗同时并存,常人难以辩清,所以我们不宜给贬得太低,也不宜给捧得过高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2022.10.31</p>