“馋嘴巴”任溶溶的养生经

金波

深受小朋友们爱戴的任溶溶爷爷，2022年9月22日在沪逝世，享年100岁。

他是著名的儿童文学翻译家、作家，还是位在妈妈怀里就学吃西餐的美食家。有好胃口，才能有强壮的身体，才能应对繁重的编辑、创作、翻译工作，这是任老的养生经。

有一年的3月下旬，收到任老寄来的邮件，拆开一看，原来是他新出版的一本儿童诗集《我成了个隐身人》。这本集子，收入了任老这几年创作的百余首儿童诗。1.5万册的印量更是在儿童诗创作并不景气及“电子化阅读”大行其道的当下，体现出这位中国顶尖的儿童诗诗人非同一般的人气。

儿童文学作家寿星很多，但像任溶溶这般笔耕不辍的老寿星却并不多见———每年六一前，很多读者仍在《新民晚报》上读到他的近作，这实在令人钦佩！老树新枝，固然与老作家几十年如一日的勤奋不懈相关，当然也少不了身体条件的许可。很多人把儿童文学作家的高寿归结为他们有颗充满快乐的童心，这没错，但对任溶溶来说，美食也是他享受快乐、健康长寿必不可少的因素。

童年时期的任溶溶身体较弱，母亲经常用广东老家的烹饪方法煲汤，汤里还放入了降火解毒的药材。任溶溶虽说对药材的味道有点讨厌，但母亲煲的汤却为他的健康打下了坚实的基础。

（任溶溶致著名翻译家陈梦海的信函）

从上世纪四十年代起，任溶溶翻译了数以百种的儿童文学作品，如《古丽娅的道路》、《木偶奇遇记》、《小飞人》三部曲、《长袜子皮皮》、《夏洛的网》、《飞翔的鸟拒绝忧伤》等均给我国的读者及儿童文学界带来了巨大的影响。他创作的童话《“没头脑”和“不高兴”》、《一个天才的杂技演员》以及一大批童趣盎然的儿童诗，也被公认为经典之作。很多人并不知道，任溶溶翻译和创作的丰硕成果，其实是他利用业余时间取得的，因为他“正式”的职业是编辑。

任溶溶25岁前仅患过两次较重的病，一次是黄疸病，另一次为伤寒病。之后的六十多年间，他很少看病吃药。如果说健康是他文学翻译、创作丰产的保障，那么美食则是他保持体魄强健的“奥秘”。

任老爱吃会吃是出了名的。有一次，著名儿童文学作家、评论家孙建江请任老在杭州西子湖畔的楼外楼用餐。刚落座，主人还没点菜，任老便抢先点了：“先来两份东坡肉吧，你一份我一份，楼外楼的东坡肉老地道了。解放前，我常从上海坐火车来这里吃东坡肉的。”当然，他俩是老朋友。

　　任溶溶与著名儿童文学作家张秋生（右）、儿童美术家詹咏（左）

更有熟悉任老者称，当初任老每周下馆子好几次，从外滩到西藏路，粤菜、川菜、上海本帮菜、西餐……这一区域内大小饭店的特色、拿手菜他了如指掌。

他写广州的吃，云吞面、鱼生粥、牛肉粥、猪肠粉、沙河粉、双皮奶、腊味饭、滑鸡饭、炒生鱼球、鱼珠汤、三蛇羹……兴致勃勃。有一年他第一次到成都，便按朋友开列的路线图，找到刘鸡肉、龙抄手、赖汤圆、郭汤圆、古月胡、钟水饺等小吃店，体味烟仔鸭、烧仔鸭的妙处，品尝浸在大半碗黑色麻辣油里的水饺，品尝夫妻肺片、灯影牛肉、三和泥，辣得满头是汗，乐得酣畅淋漓。

朋友们由衷地把任溶溶称为美食家，幽默的他则自嘲：“我是馋嘴巴！”

（任溶溶与小读者）

“馋嘴巴”何以如此爱吃？著名漫画家詹同在一篇文章中忆及，詹同的肠胃和消化功能一直不好，人也很清瘦，任溶溶曾对他说，“广东佬中美食家不少，你也应该像我一样，要善于理解和体验饮食文化之美。”任溶溶劝詹同努力加餐，因为要为社会多贡献，没好身体不行。

任溶溶对詹同先生的肺腑之言，道出了他的养生经。不过，如今时代在变，遍尝美食者越来越多，而他们中的不少人却吃出了一身的毛病，可见美食与长寿因人而异，非但无必然的联系，且会适得其反呢。