护航开学季守护盘中餐——高新区市场监督管理局开展2022年秋季开学学校食品安全专项监督检查工作

高新区市场监督管理分局

金秋九月，高新区各级各类学校陆续开学，为进一步加强学校食品安全监管，及时消除食品安全隐患，根据上级《关于开展2022年秋季开学学校食品安全专项监督检查工作的通知》相关的工作要求，切实做好秋季开学学校食品安全工作，高新区市场监督管理局迅速开展秋季开学校食品安全专项监督检查工作，确保学校食堂食品安全和师生身体健康。 　　第一，我局于8月8日一8月12日联合社会事务局、公安分局等部门组成督导组，对全区民办幼儿园开展年检工作。督导组采用听取汇报、查阅资料、现场核验、检查确认等方式，对幼儿园规范经营、疫情防控、食品安全等重点工作进行了检查。 　　第二，对各食堂及校方负责人传达《关于开展2022年秋季开学学校食品安全专项监督检查工作的通知》以及《2022年食品销售、餐饮服务企业从业人员培训方案》相关文件，下发《关于开展2022年秋季开学校园食品安全自查的通知》，督促辖区内各学校食堂认真开展食品安全自查，建立自查工作台账，同时要求各级各类学校对自查中发现的问题和隐患在开学前全部整改到位。并按照省市局工作要求推进“互联网+明厨亮灶”建设使用。 　　第三，我局于8月31日—9月1日对辖区集体用餐配送单位以及大学食堂进行秋季开学前督导检查，监管人员对场所环境卫生、食品安全责任制度、食品从业人员健康证明、食品原材料索证索票、台账登记、储存管理、食堂厨房和餐饮具清洗消毒保洁、食品留样记录等食品安全管理落实情况进行了详细的检查。要求各单位对检查中发现的问题进行立即整改，确保开学前全部整改到位，严格落实主体责任，及时发现风险隐患，坚决守牢食品安全工作底线，全面保障疫情防控常态化形势下校园的餐饮安全。 　　下一步，我局将加大校园食品安全检查力度，定期进行复查，对检查中存在问题的单位，做到零容忍，严格处置，确保从根本上提升校园食品安全质量，预防食品安全事件的发生。