<p class="ql-block">8个蛋清 打发</p> <p class="ql-block">硬性状态</p> <p class="ql-block">蛋黄糊倒入打发好的蛋清中</p> <p class="ql-block">设0.5秒速度3混合好的状态</p> <p class="ql-block">倒入6寸模具中 轻震下消除气泡</p> <p class="ql-block">放入预热好后150度上下火的烤箱中烘烤40分钟。我的是海氏烤箱温度偏高20度</p> <p class="ql-block">30分钟时的状态</p> <p class="ql-block">放凉脱模后的切片蛋糕</p> <p class="ql-block">草莓🍓蛋糕搞定</p> 2022年1月1日