艾叶红枣煮鸡蛋 数九天寒身心暖

亢欢虎

大雪已过,数九天马上就到。怎样过好这段一年中最冷的时间?分享一个我已经用了几年的药食同源的小方法:艾叶红枣煮鸡蛋。<div>  原料:鸡蛋6--8枚,艾叶15克(艾绒10克),红枣4枚(20--25克)。</div><div> 制作方法:鸡蛋洗净,艾叶(艾绒)用纱布包住,红枣一同放入砂锅,加水适量小火慢煮,开锅5--6分钟熄火。慢慢敲破鸡蛋皮,待水温降到不烫手时,剥去鸡蛋皮浸在砂锅里,可以保持2--3天,吃时稍微加热,每天一枚。</div><div> 功能于主治:和胃健脾补肾,通经活络养血。<br><div><br></div></div>