冬至到，家家户户吃水饺。 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。 冬至饺子夏至面。

圣都酒店餐饮部

手切韭菜肉水饺：猪肉富含蛋白质、脂肪，韭菜性温、味辛，具有补肾壮阳、益肝健胃、行气理血、润肠防癌的作用。特别是手切肉，口感饱满味道香滑，是居家聚餐的美味食品。

一碗祛寒娇耳汤，合家团圆暖洋洋。

圣都酒店为感谢新老顾客光临冬至当天桌桌免费送一份新鲜手工水饺。

郭毛毛，1984年1月21日出生，男。现任白水县圣都酒店行政总厨。中国注册烹饪大师，中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员，中华金勋奖获得者，韩城黄河鲫鱼美食节基尼斯世界纪录创造者之一。师从陕菜大师董龙召。个人擅长：川陕苏湘粤以及分子料理各式菜点。旁通雕刻，面塑。2017年广元曾家山邀请赛荣获最佳创意奖。晋陕豫黄河金三角地区中式烹调个人奖。 2016年参加第二十六届厨师节水果宴大奖赛，所在团队荣获团体金奖，西北赛区个人预选赛荣获金奖。2015年荣获陕西特级烹饪大师称号，2014年荣获渭南特级烹饪大师称号。2007其所制作的菜肴荣获金牌陕菜。近几年在所在酒店，致力于挖掘、整理、继承、发展、创新”地方菜，得到同行肯定。