顺德美食(2)

孙皓

<p>顺德人家的早茶也不错,味道很好,价格也亲民,就是茶贵了点。</p> <p>下午我们乘公交车来到了网红打卡地——肥光鱼生店。有人说:到了顺德,不吃鱼生,是白来顺德。冲着这句话,我们找到了这家吃鱼生的店。</p> <p>这是一家没有店名招牌的弄堂小店,公交车下来,拐进弄堂,还要问当地人才能找到的店。店门口的玻璃上只贴了一个鱼字。</p> <p>我们到时,巳经有许多人了,大部分是预约的小青年。5点一到,老板在店门口写号码并安排桌子。</p> <p>这就是这家店的菜谱,很简单。没有几个菜,重点是一鱼四吃。</p> <p>桌子上还有一张小卡片,说明怎样吃鱼生。</p> <p>生鱼片上桌了。一般一条鱼,二个人吃。我们6个人,老板说二条鱼可以了。这就是二条鱼的生鱼片,做成一朵花的形状,很诱人。</p> <p>这是吃生鱼片的作料,傍着鱼片吃。</p> <p>鱼皮,很脆。</p> <p>鱼骨油炸后,做成椒盐鱼骨,很香脆。</p> <p>鱼头与鱼尾烧粥。</p> <p>这生鱼片是用广东当地的鲩鱼做的,顺德的厨师手艺真不错。</p> <p>我们再点了鱼肠炒蛋与三丝炒河粉二个菜。</p> <p>鱼片切的很薄。</p> <p>6个人共花费288元。吃得很饱。这是家绝对亲民的网红店,怪不的有这么多人慕名而来。到顺德去,一定要到这家店去吃噢。</p> <p>第四天早上,我们又来到了“有腥气”酒店吃早茶。这里的乳鸽16.8元一只,太便宜了。</p><p><br></p> <p>茶,每位3元。这家没有前二家名气响,主要以当地人为主的茶楼。</p> <p>白灼千年陈皮牛肉丸,一份19元。</p> <p>蜜汁叉烧肠,一份13元。</p> <p>有腥气虾饺皇,一笼4只19元。</p> <p>豉汁蒸凤爪,一份18元。</p> <p>特色贡菜饺,一份3只12元。</p> <p>生菜鱼片粥,一碗13元。</p> <p>蟹子烧麦皇,一笼4只19元。</p> <p>香煎马蹄糕,一份6块15元。</p> <p>炒牛奶,一份68元。</p> <p>尝尝炒牛奶的味道如何。</p> <p>炒牛奶味道很好,有点像上海菜中们芙蓉蛋。</p> <p>红烧脆皮乳鸽,一只16.8元。</p> <p>炊水鸡半只45元。</p> <p>这些早点有的一份只有3个,于是就叫了二份。6个人吃下来,只要323元。很便宜,我们这三天是早、中饭一起吃了。尝了三家的早茶,总的感觉很好。</p> <p>吃早茶应该到当地人经常去的酒楼去吃,价廉物美,味道正宗。</p> <p>吃好早茶出来已经12点了,美食城有大量的人进出,走近一看,是佛山的大巴载着许多老头老太来顺德吃美食。</p> <p>这是美的广场的美的大厦。</p> <p>顺峰山公园位于佛山市顺德新城区西北部太平山麓,是集旅游、休闲、娱乐为一体的现代化旅游景区。</p> <p>顺峰山公园入口牌坊,为三跨式巨型中式牌坊,整座牌坊宽88米,总高度38米,基座厚3米,主跨35米,整座楼牌重1.4万吨,牌坊正反两面拱门之间有16条用大理石雕琢而成的龙柱,单条重量就达25吨,全部在门楼顶上用螺丝栓紧倒挂,营造出凌空而下巧夺天工的气势。</p> <p>每条龙柱均是将原有的石头打成空心,里面放置钢管,石材表面刻绘出三条舞动的龙,所有的龙柱都是倒挂着用螺丝栓紧,拱门两侧在离地面5米的高度各悬挂两条,因其巧夺天工,格外引人注目。</p> <p>该牌坊规模之大,造型之雄伟,图案之华丽,石艺之精湛均为国内外所罕见,因此享有中华第一牌坊的美誉。</p> <p>美丽异木棉树。</p> <p>公园内的青云湖与青云塔。青云塔又名神步塔。至今也有400多年的历史了。</p> <p>三孔桥</p> <p>梅郎口红月季花。</p> <p>红萼龙吐珠</p> <p>重瓣朱槿</p> <p>垂枝红千层。</p> <p>榕树的气根。</p> <p>吊灯树。这些花与树在上海很少看到。</p> <p>山顶上的太平塔,距今有400多年的历史了,至今屹立不倒。</p> <p>棕榈树是只有在热带地区才能生长的植物。</p> <p>街道很干净。</p> <p>晚上又来到“有腥气”酒店,今晚想吃泰国濑尿皇,到了店里一看,赖尿虾又长了每斤100元,太贵了,离谱了,不吃了。只能点些还没有吃过的菜。</p> <p>野鸡卷,一份8块48元。这是个功夫菜,它把肥肉膘切成很薄的片,与精肉卷起来,再油炸。是顺德的名小吃。现在人吃的好了,这种小吃可能就不受欢迎了。</p> <p>大蒜茸虾,6只118.4元。</p> <p>三只红烧乳鸽50.4元。每只只买16.8元。</p> <p>西洋菜,一份33元。</p> <p>特色炒面,一份28元。</p> <p>至尊烧鹅,一份88元。</p> <p>煎鱼饼,一份8只38元。</p> <p>第五天的早上,今天我们离开顺德,到广州去乘飞机回上海了。在这酒店里已住了4天了,再看一眼窗下的清晖园。</p> <p>我们来到华盖路步行街上的这家小店吃早餐。</p> <p>生滚鱼片粥。</p> <p>鱼饺</p> <p>煎饺</p> <p>龙眼煎猪肉</p> <p>早饭后,乘坐314路公交车到广珠城轨顺德站。乘轻轨10分钟就到广州南站。再见了,顺德。这段美妙的行程,给我留下了美好的记忆。</p> <p>广州南站再坐地铁7号线到汉源长隆站,换乘地铁3号线到广州的标志性建筑——广州电视塔游览。在电视塔站出来,寄存了行李后,开始寻找吃午饭的地方。</p> <p>由于电视塔站附近吃饭的店很少,我们再乘坐地铁3号线1站路到珠江对面的珠江新城吃午饭。我们在花城汇的美食城里找了一家很小的煲仔饭店,吃了4天以来第一顿米饭。</p> <p>腊味三宝饭(煲仔饭),一碗28元。</p> <p>豉汁鱼腩饭(煲仔饭),一碗25元。尽管店很小,煲仔饭的味道还不错,量很大,一个人吃不完。</p> <p>这里都是高楼大厦,与上海的金融中心陆家嘴有的一比。</p> <p>在花城汇看到的广州电视塔。</p> <p>与小蛮腰合个影。</p> <p>在这家店买了鹅膀,吃了觉得不错,吃好中饭后,再来买,带回上海。</p> <p>来到珠江边,欣赏珠江边的美景。与上海的外滩几乎一样,江的二边高楼林立,都是金融与办公大楼。</p> <p>著名的广州电视塔——小蛮腰。电视塔高454米,桅杆高146米,总高600米。</p> <p>再见了美丽的广州,我们会再来的。</p>