课程故事：妙妙宝贝.遇见瓜

雨后彩虹

课程故事‖妙妙宝.遇见瓜敖汉旗直属机关幼儿园妙妙班 2020.10 　一、课程起源：发现多种瓜 开轩面场圃，把酒话桑麻。秋天是收获的季节，天空湛蓝，大地披彩，瓜果飘香，硕果累累，到处都是丰收的景象！旗直幼儿园大班也在这个收获的季节开展了“多彩的秋天”主题活动。 这个课程故事的起源，是我们从一节《认识各种各样的瓜》的活动中开始。孩子们从家里带来了各种瓜，圆圆的瓜、长长的瓜、弯弯的瓜、绿颜色的瓜、黄颜色的瓜、各种花纹的瓜……哇！瓜有这么多品种与不同啊！ 自由活动时，孩子们纷纷来到“多彩的秋天”展示角，还在讨论着瓜的家族……由此，一场关于探索《妙妙宝贝.遇见瓜》的课程之旅拉开了序幕…… 二、各种瓜大调查1、观察瓜长什么样徐千轶：吊瓜长长的弯弯的，瓜皮是橘黄色的。刘思佟：角瓜有点像圆柱体，浅绿色，瓜蒂很大。杨洺：黄瓜是细长细长的，绿绿的，摸上去有点扎手呢。由泽旭：打瓜和冬瓜都是绿颜色，身上的花纹很像。宋宇轩：只是颜色深浅不同，浅色花纹是打瓜。孙赵希：小朋友今天带来的南瓜是深绿深绿的，身上也有花纹。田滨赫：但我看见过橘黄色和橘红色的南瓜。……孩子们讨论的热火朝天，爱画画的由泽旭小朋友说，咱们把这些瓜画出来，比比谁画的好。老师：好啊，咱们分五组，每组画一种瓜。 教师回顾：这个弯弯的吊瓜是柏慧曦带来的，徐仟轶小朋友看到了，感到特别奇怪，这是啥瓜呀，为啥长成这样呀！老师：这是吊瓜，它愿意让你用好听的词来形容它，徐仟轶抬起头来想一想，形容了吊瓜。这时，其它孩子纷纷围过来，都来形容其它瓜，有时一个瓜你形容一遍他又形容一遍，像极了一场辩论会。体现了《指南》语言领域目标，“幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的，应为幼儿创设自由、宽松的语言交往环境，让幼儿想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。”接下来由泽旭提出比赛画瓜，老师积极支持，提供各种绘画材料，每桌放一个瓜，现场写生，这时大家特别专注观察，看由泽旭画的吊瓜从形状到颜色真是惟妙惟肖！从而培养了孩子在生活中细心观察、体验，喜欢用自己的方式去创作，成人不做过多要求。 2、我设计的瓜能干的小朋友，设计的瓜真漂亮。 3、瓜是怎么来的自由活动时，产生了新的话题。闫近铎：这么多的瓜是从哪来的呢？老师：孩子们，知道瓜是怎么种出来的吗？孩子们交头接耳，议论纷纷，讨论着各种瓜是怎么来的。为此，老师组织了一节课堂教学活动——诗歌《胖奶奶和瘦爷爷》不论是香瓜、黄瓜还是其它瓜，都是把种子种在泥土里，经历了发芽——开花——花儿谢了结小瓜的过程，不同的是有的瓜藤地上爬，有的瓜藤往天上爬，不同品种的瓜结的瓜形状颜色不同，学了这首诗歌，大家更喜欢班级种植区，只是班级种植区太小，不适合种瓜，孩子们期待着明年春天去楼上小菜园种瓜呢。 接下来，我们还学习了《种瓜》这首歌，大家来欣赏一下吧！ 教师回顾：孩子们产生了疑问，教师及时介入并由此组织了系列集体活动，帮助孩子寻求答案。体现了《高瞻》课程理论的教学策略。 三、瓜的一家今天，班里又多个了西瓜，孩子们又把西瓜和其它瓜放在一起观察比较，发现了每个瓜都有瓜蒂、瓜柄、瓜皮、瓜肉、瓜瓤、瓜子，只是不同的瓜，皮、肉、瓤、籽的颜色不一样，看～冬瓜的种子是绿颜色的。 打瓜的种子是黑颜色的，而且有的打瓜种子大，有的打瓜种子小。徐茗一：为什么打瓜的种子有的大，有的小呢？老师：种子大的打瓜是本地瓜，种子小的打瓜是杂交打瓜。 大家快来看，这是木瓜的种子，木瓜的种子像什么呀？齐若琳：我看像珍珠孙雨泽：还像巧克力豆豆粱启轩：我看像小兔的便便哇，你真是爱观察的孩子，家里养兔兔呢，真的很像耶！大家：像…… 木瓜的种子晒干了，变小了。冯元：晒干的木瓜种子真像小药丸。 这是冬瓜，花纹和西瓜真的很像，和西瓜是姐妹还是兄弟呀。 教师回顾：通过对瓜的深入了解观察，孩子们研究瓜的兴趣越来越浓，由开始粗线条的观察发展到细线条的研究，由外部形状特点到内部种子的探讨，自然真实的瓜，比较种子大小，不同品种瓜种子各异及干湿时的区别，都是孩子自发组织探讨的，兴趣是最好的老师。《指南》科学领域目标指出：幼儿科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间异同和联系的过程，对自然物的探究，不仅获得丰富的感性经验，充分发展形象思维，逐步发展逻辑思维能力，为其他领域学习奠定基础。不知不觉中在孩子们的心里就埋下了科学探究的种子。 四、瓜果超市里学习测量1、超市游戏孩子们陆陆续续的还在搜集各种瓜，每天都来看一看，一堆堆的瓜放在一起观察很不方便，几个小女孩商量着要分类摆放。讨论要像超市物品那样摆放整齐。这段时间数学活动正在学数的分解组合，每次的集体活动都有游戏环节，今天正好学6的分解组合，集体活动很快进入游戏环节。老师：今天关于6的分解组合玩个什么游戏呢？孩子们提出各种建议……柏慧曦：咱们就把这些瓜果分分吧。老师：对呀，咱们玩个超市游戏吧，顺便还分类了，大家动手摆桌子，把各种瓜摆在桌子上，老师忙着写数字……宣布游戏规则。老师：今天的游戏是“瓜果超市”。游戏规则：超市老板是大方老师，收银员是柏慧曦，其余小朋友是顾客，我是厨房管理员，顾客每人有一张6元钱的卡片，拿这6元钱到超市买两样瓜果，这两样瓜果合起来的价钱正好是6元钱，买完瓜果到收银员那去付钱，付完钱把瓜果送到厨房菜架上，而且要按水果和蔬菜分类放好。 神气的收银员和琳琅满目的瓜果，看着就想买呀！ 顾客可真多，在挑选喜欢的瓜果，认真算账的样子真的好可爱。 收银员好有责任感，老板说了算错帐可要自己赔钱，一点也不能错！ 我们能正确分出水果和蔬菜，老师说我们长大了，真的好开心呦！ 2、测量自由活动时间，我们又来到了“大丰收”的展示角，高宁找来了陈若妍小朋友说：咱俩来量一量黄瓜和角瓜那条瓜长？谢东朔：那我来量量这个吊瓜有几个松枝长？贾晔芃：我来量量这个葫芦有几个树叶长？闫金铎：我也想量一量由泽旭：我量一量这个葫子有几个松枝长？王子一不慌不忙走来，加入了测量的队伍，看后面还有排队的呢，大家都想测量一下…… 教师回顾：结合课堂教学，孩子们自然联系到给瓜果分类而且还要像超市那样整齐摆放，这时老师及时参与到游戏中，帮助孩子制定游戏规则，孩子们知道了生活中许多问题都可以用数学的方法来解决，体验解决问题的乐趣。老师的及时介入，增加了孩子们的游戏兴趣。自由活动时孩子们用树叶测量瓜，与已有知识经验自然联系起来。因前段时间学习用自然物对物品进行测量，区角活动时用不同的自然物几乎把班级物品测量一遍，当时兴趣就很浓。这次又测量瓜，很好的知识迁移，孩子的思维特点以具体形象思维为主，孩子通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习获得的知识才是真实的。因此教育要回归自然，回归本真。 五、品尝美味第一道美食：羊肉冬瓜汤老师今天是大厨，从家里带来了羊肉，现场做冬瓜汤了。老师把冬瓜切开，露出了绿绿的瓜子，又切成了片片，盘子里放的是调料。 看～我们都是助厨的，帮老师从冬瓜片里扣瓜子，冬瓜片很滑呀，一不小心就溜掉了。 帮老师扣完瓜子，大厨又把瓜片切成瓜条，瓜条切的很细吆。 各种食材准备好，大厨开始炒菜了，看～我们观察的多认真，炒菜的味道可真香呀！ 羊肉汤做熟喽，满屋都是香香的味道！ 老师：羊肉汤好喝吗？幼儿：真——好——喝！ 第二道美味：品尝西瓜打瓜黄瓜西瓜的瓤是红红的，吃起来甜甜的味道，黑黑的种子也成熟了，黄瓜的瓤是绿颜色的，吃起来不像西瓜那样甜，脆脆的，口味清新。徐千轶：老师为什么黄瓜的种子没成熟呀？老师：你的观察力可真强呀，老师都没发现这个秘密。黄瓜的种子如果成熟了就老了，不能吃了，像现在这样嫩嫩的吃起来口感好。全体幼儿：奥，原来是这个道理呀！张梓琪：老师，打瓜的瓤是黄色的，吃起来甜甜的，黑黑的种子也成熟了。孩子们边吃边讨论着瓜…… 孩子们边吃边讨论着律辰逸和殷宇彤同时发现了：西瓜打瓜切开就吃，还甜甜的味道，冬瓜为什么就要煮熟了才能吃呢？刘淘乐：西瓜打瓜是水果类的，切开就能吃。张嘉慧和谢雨晨同时说：冬瓜是蔬菜就得煮熟了吃。老师：大家说的很对，老师还要告诉你们个秘密，打瓜最外面那层瓤生吃口感不如里面的瓤好吃，但是要炖羊肉汤会更好喝的！ 第三道美味：妈妈团我是妈妈的小帮手柏慧曦：我和妈妈一起南瓜饼王峻楠：我和妈妈做的南瓜炖土豆，辈香！ 徐千轶：今天我来当大厨和妈妈一起凉拌金丝绞瓜 我和妈妈做的南瓜饼 南瓜馒头香又香 南瓜炖土豆 老师周末妈妈带我们去了菜市场和水果超市，周一早晨开园，王子一、王峻楠、柏慧曦跟其它孩子讲述着周末见闻……谢雨晨：下周末我也让妈妈带我去市场看瓜。大家：我们也想让妈妈带我们去…… 教师回顾：民以食为天，任何人也抵挡不住美食的诱惑。孩子们亲自参与做羊肉冬瓜汤，在家里和妈妈一起做美食，从而培养孩子生活自理能力，主动参与家务劳动，发展手的动作，正像魏书生说得那样，“从小学会做家务的孩子，长大才有责任感”。品尝过程中能发现问题，并能积极探讨，培养了观察思考能力，从而积累生活经验！ 六、瓜子贴画1、品尝完各种瓜，大家又对瓜的种子产生了兴趣。幼儿：我们用瓜的种子作画吧。老师：可以呀。 2、先来设计图 3、接下来粘贴 4、互相欣赏一下，漂亮！ 5、真漂亮，我们合个影 七、体育游戏：田鼠偷瓜户外活动，幼儿园里有好多西瓜球。老师：今天大家玩个《田鼠偷瓜》的游戏吧，游戏规则：一部分小朋友围城一圈当仓库保管员，仓库里放有许多西瓜球当西瓜，另一部分小朋友扮演田鼠，田鼠随时去偷瓜，保管员负责抓田鼠，被抓到的田鼠就终止游戏，表演节目。 哇！抓到田鼠好开心呀！ 八、瓜果大变身孩子们继续观察者，讨论着，一天齐若琳拿起一个红薯说，这个红薯画上眼睛就是一只小老鼠了，一句话引来的大家的围观，大家说这个像啥那个像啥……陈晟提议说老师咱们来当魔术师，让瓜果变个模样吧。老师：可以呀，想变成啥样呢？陈晟：我想用红薯变成小刺猬。大家七嘴八舌议论着自己的想法…… 先完成的，合个影吧！ 欣赏一下，漂亮吧！ 教师回顾：通过粘贴画和瓜果大变身活动，孩子有想法，教师及时给予支持帮助，做孩子的支持者、合作者，创设宽松的学习环境，体现了《高瞻》课程理论的教学策略。 后记：日出呼唤大海，课程成就未来。《妙妙宝贝.遇见瓜》这个班本课程是孩子们自发的、在教师的支持与回应下持续探究而生成的一系列活动。孩子们获得了科学探究、语言表达、动手操作、思维想象、社会交往等各方面能力的发展。我们可以感受到孩子通过与材料的互动所获得有瓜的秘密的真实感受是享受的、喜悦的、惊奇的，更是印象深刻的。孩子在活动中表现出来的积极主动、认真专注、敢于探究与尝试、乐于想象等良好的学习品质对于孩子的学习与发展是非常宝贵的。本次活动渐渐接近尾声，但孩子们自由活动时间还流连于各种瓜果展示区，继续讨论着，探索着……