[江南二区]藏龙岛店9月五星营运巡查报告

家盛时代

<p>巡查日期:2020.9.17</p><p>巡查人:黄艳</p><p>值班经理:杨芬 店长:王鹏程</p><p><br></p><p>待提升点:</p><p>货区:</p><p>1、针棉床用、洗化纸品、烟酒矿泉水部分商品直接落地;</p><p>2、干性过期变质香肠商品未集中、上锁存放; 个别端头价签条缺失;</p><p>3、洗化纸品高架商品堆放过高,遮挡出风口;休闲糕点高架商品堆放过高,贴近日光灯管,有安全隐患;</p><p>生鲜:</p><p>1、水果阳光玫瑰葡萄、黄桃有明显霉烂,清理不及时,门店需加强灭害;</p><p>2、蔬果检测公示填写不规范,数量未标注单位;</p><p>3、干货散称绿豆建议打包售卖,此季节易生虫; 散称月饼价签标识不规范,仅只名称和价格; 散称酱菜的食品标识卡缺失,未做到一货一卡;</p><p>4、肉食导购员未佩戴食品用一次性手套,而是工作用棉胶手套,容易滋生细菌,有安全隐患;</p><p>5、水产活鲜鱼缸内的过滤棉需更换;</p><p>其他:</p><p>1、入口大厅消防器材被杂物堵塞;</p><p>2、洗手间纸巾缺失;</p><p>3、收银员下台后未关闭消磁器;</p><p>4、抽查3名员工企业服务理念、三知四会,仅1人熟练背出。</p> <p>待提升点</p>

散称

巡查

价签

纸品

缺失

洗化

商品

高架

安全隐患

堆放