大同餐饮协会组织餐企赴云冈区考察农副产品暨与云冈区人民政府签约餐桌消费扶贫合作协议

艺海传媒公司王海鸥

(《大同美食》杂志主编王海鸥王文婷) 为了进一步贯彻落实习近平总书记視察山西重要讲话重要指示精神和市委十五届九次全会精神，尽快推进云冈区农副产品大发展和餐桌精准扶贫、脱贫攻坚、乡村振兴进程。 2020年8月20日，大同市餐饮饭店业协会贺军会长、秘书长朱润礼、副会长李跃忠、张彦清、王海鸥率领市酒店宾馆负责人一行60多人，赴大同市云冈区考察农副产品产业的发展和销售情况，并在云冈区禾康大食堂召开了市餐饮饭店业协会与云州区人民政府签约餐桌消费扶贫战略合作签约仪式。 　　图上为：市餐饮饭店业协会贺军会长在签约仪式上讲了话，他说，我们这次来云冈区考察农副产品暨签约餐桌消费扶贫合作仪式活动，得到云冈区、乡、区直相关部门的领导热情接待，并表示感谢!      此次战略合作协议的签约，将极大助推云冈区的农副产品的发展，加速从田间到餐桌的全产业链条融合发展的格局，为双方深化交流、合作搭建了新的平台，同时也加快云冈区农副产品产业发展和乡村振兴提供强大动力。此外，按照市场运作、优势互补、合作共赢的原则，对云冈区的农副产品再签订详细的购销合同，开展全面合作，促进云冈区农副产品的健康发展。 　　图上为：市人大常委会副主任、云冈区区委书记苏智在签约仪式上讲了话，他说，首先，我代表区委、区政府欢迎大家到云冈区考察并签约餐桌消费扶贫战略合作协议，并表示感谢! 今年，我们云冈区通过加快推进六区振兴，依托同煤快线，把平旺地区建设为产城融合的“黄金走廊”；依托大集团大公司，将口泉地区建设为城企一体、产城联动的新型城镇；全面拉开云冈新区框架，将云冈新区建设成为低碳、绿色、集约、智慧的现代化新城。此外，开发周边旅游资源，将云冈大景区升级建设为休闲、采摘、观光、旅游于一体的特色小镇。 　　图上为：云冈区人民政府副区长李森林与市餐饮饭店业协会贺军会长签订了餐桌消费扶贫战略合作协议。 　　图下为 ：在市云冈区和合圆梦园农业文旅康养园区考察时，该园区董事长姚晓龙介绍说，这个园区总投资8000万元，占地面积173亩。园区以农产品加工、农业设施建设及乡村旅游康养为发展方向，规划分布为八大农业特色板块，即米醋加工、粉条加工、生猪养殖、特色果蔬种植、户外休闲垂钓鱼塘、果蔬保鲜储存库、农家乐品尝服务区(禾康大食堂)、农民工体育馆等，尤其是他们自主研发出超低矾大同蔬菜粉条、水果粉条、中药粉条等三大系列产品。于2020年5月，投资3100万元，建设大同粉条综合加工厂，目前已投产，日加工低矾粉条能力6万斤，年实现销售收入4500万元，让全市人民吃到安全放心、健康养生、美味的大同粉条。 　　此外，大同市云冈区口泉醋业有限公司，于2018年3月成立，是一家集生产、加工、销售、醋文化等为一体的农业酿造企业，项目总投资6900万元。项目建设共分三期，目前一期建设项目的文化车间已完工，并进入试产阶段，项目二期即自动化工业装备生产车间也基本完工，并进入试产阶段，年产食醋1000吨，年消耗优质小米、高梁200吨，预计年实现营业收入2000万元，利税60万元，为建设美丽、富裕、幸福、平安的云冈区做出应有的贡献! 　　图下为：在牧同乳业有限公司调研时，云冈区杨家窑村党支部书记郭占军向考察团介绍了牧同乳业公司情况，他说，首先我代表公司欢迎大家到牧同乳业有限公司进行调研，并表示感谢! 近年来，我们公司引进国际顶尖的瑞典利乐液态奶加工设备，精良的产品检验设备以及乳品行业一流的管理团队，年产能20万吨。目部前拥有生产线8条，主要生产灭菌乳、巴氏乳、凝固型、搅拌型、中性或酸性乳饮料等系列乳制品，被中国奶业协会核准为“中国学生饮用奶定点生产企业”。目前，在大同市各个中小学的学生，都在喝牧同的早餐奶。 　　此外，参观了杨家窑村与台商合作组建的福龙生物科技有限公司蝴蝶兰和木瓜种植基地，他们主要经营台湾名贵花卉蝴蝶兰和热带水果木瓜，香蕉等，是华北地区最大的蝴蝶兰基地，每年为村子带来了不少的收入。 　　图下为：在云冈区华瑞建材公司石膏板项目厂区考察时，项目负责人向考察团介绍了华瑞石膏板项目建设情况，他说，山西华瑞建材有限公司主要是从事纸面石膏板、装饰装潢材料的生产销售。该项目利用同煤大唐塔山第二发电有限公司、山西漳电大唐塔山发电厂在生产过程中的脱硫石膏废料进行再加工，这样既保护了生态环境，也解决了企业发展难题，同时，双方均可获得互利共赢的经济效益。该项目每年可处理消化脱硫石膏（废料）20万吨，建成后，可增加就业岗位200多个。 　　图下为：在云冈现代双语学校考察时，该校执行校长赵奇珍向考察团介绍了学校情况，他说，大同云冈现代双语学校，作为大同市云冈区党委和政府的重点工程项目，是由高瞻远瞩、造福民生的大同道正科技有限公司与“现代双语”的开创者——山西台基实业发展有限公司联合创办的一所小班化全日制高等级寄宿制学校。学校总投资为5亿元，是大同、朔州地区唯一一所拥有“现代双语”教育品牌的民办优质学校。学校集幼儿园、小学、初中、高中于一体，可容纳学生7000余名。目前，学校主体工程已全部封顶，将于2020年9月1日正式开学。 　　学校由山西现代双语学校总部输出管理和师资，全权负责学校的教育教学、行政管理、后勤保障。学校将秉承山西现代双语学校“从办学校到做教育”的办学追求，传承并创新山西现代双语学校教育教学的管理模式，让每一个学生都享受成功的喜悦，在云中大地上谱写出“现代双语”的新辉煌。 　　图下为：在市金农农业专业合作社考察时，牛志存经理向考察团介绍合作社情况，他说，合作社现拥有一千平方米服务场所、1100栋温棚，占地40亩蔬菜试验站，内有日光温室、塑料大棚共12栋以及改进式塑料大棚6栋，共引进的新品种、新技术、新制剂、进行试验筛选和稀特菜的生产示范基地。 合作社聘请蔬菜栽培和植保专家和技术人员组成的技术服务团队，进行常年和季节性指导服务。仝家湾村设施蔬菜园区占地1500亩，内有日光温室600栋，塑料大棚500栋，种植蔬菜以叶类菜和果类菜为主。该基地已被列为中国农业大学“电功能水在农业中的应用”课题组推广基地和大同市农产品质量安全检验检测中心蔬菜农药残留监测点，合作社还是云冈区新型职业农民培育基地。共组织技术培训150多期，培训农民12000人/次，2017年被山西省农业厅评为山西省新型职业农民培育示范基地。 　　图下为：吾悦广场项目负责人向考察团介绍了吾悦广场项目建设情况，他说，吾悦广场是我国知名的商业中心品牌，2019年云冈区将其引进成为重点打造的转型项目之一。该项目占地434亩，预计2022年建成运营，规划建设集购物、餐饮、娱乐、休闲、社交等复合功能于一体的城市综合体，包括体验式购物中心、特色风情商业街以及住宅区等。其中，特色风情商业街将融入大同北魏风光,打造具有地方特色的商贸体验。 　　最后，餐企考察团参观了云冈区北村民国影视城基地，看到影视基地内独特的民国风情街，给考察团成员们留下了美好印象。 图下为： 作者简介：大同艺海文化传媒公司法定代表人王海鸥，曾任新华社山西分社《记者观察》外联部主任、大同市政府办公厅信息采编办《公众信息简报》执行主编。现为《记者观察》杂志社通联部主任、大同传统文化促进会执行会长、大同餐饮饭店业协会副会长、副秘书长、《大同美食》杂志主编、大同木兰文化研究会副会长、大同艺海文化传媒有限公司总经理兼主编。