<p>六月中，热烈而明亮，夏至温暖。武夷山制茶归来的欢欢带来了罗盛财老师监制的一套手制岩茶，第二期评茶班的的同学闻香而至“悦纳茶室”，希望我们通过视觉、嗅觉、味觉、触觉，更深一步了解岩骨花香。</p> <p>茶室敞亮，东西通风，7.8人一席甚是热闹。豆青、霁兰、霁红、霁青、柠黄、湖蓝，六色盖碗一一亮相，挑出水金龟，醉知微，我最爱的奇兰，一款老茶“合十”，绝对不多见的十年陈，不知可不可以喝出惊艳😜</p> <p>欢欢是聪明好学的学生，也是悦纳茶学院的创办人， 茶艺师，评茶师，制茶师，师师精通，并且也较早地和王琼老师学习了茶修课程，正所谓的标准茶人。行茶十式自不必说，已是行云流水，运用自如。同学们也不愧是评茶员，观茶，看色，轻押盖，呼浊气，开15°-25°闻香，看汤色，阭吸，饱满口腔，一一复述每道茶的色 香 味 形，聆听欢欢此次茶山制茶感悟，细细品味武夷山的丹山碧水，幽谷溪涧的岩岩有茶。</p> <p>喝到“合十”自是不同，口感沉香馥郁，入口绵滑，滋味醇厚，回甘生津迅猛，舌面凉意顿生，与新茶的张扬，刺激，多变略有不同，而是别致的优雅，深沉的活力，一口茶汤入心足以，岁月之感油然而生，并有一丝丝感动。期许自己的存茶在自我的守护中~慢慢沉淀，慢慢醇和！时光知味，历久弥香。</p> <p>期间穿插的岩茶知识丰富悦人，从采青 萎凋 做青(摇青) 杀青 揉捻 烘焙，知识点频频，到看天做茶，看茶做茶等细微之处，再看欢欢小手揉捻杀青留下的疤痕，无不体现武夷岩茶的来之不易，我们且喝且珍惜。</p> <p>赶场出现的武夷星大厂茶也来凑了个热闹，把标准化制作表现得淋漓尽致，与前几道的手工茶截然不同。</p><p>总结:款款茶或芬芳馥郁，或是清远悠长，或是雅致如兰，或是新锐浓长，皆是纯正平和，喝足的茶水让我们怀念一下~入水的花香，入口的清润，入喉的顺滑，入心的醇和。而最后的惊艳~实话实说:“十五泡茶，一万八”</p><p>这茶汤的江湖~谁来说个清楚！</p> <p>也恰如哪位茶师说的“一个优秀的茶人，是用无数茶样堆积而来的。”好了，爱上茶是无需刻意用标准词汇描述的。不经意哪款茶打动你，偶尔你会喜欢上哪款茶，那就存一些，世界那么大，遇到不容易，正如你我相遇。</p> <p style="text-align: center;">感谢悦纳(改名万姐)，</p><p style="text-align: center;">感谢二组同学们的欢聚一堂。</p><p style="text-align: center;">阳光在，</p><p style="text-align: center;">云朵在，</p><p style="text-align: center;">你在，</p><p style="text-align: center;">我在，</p><p style="text-align: center;">茶亦在~</p><p style="text-align: center;">日日行茶，时时修持，</p><p style="text-align: center;">好好生活，慢慢相遇，</p><p style="text-align: center;">抵岁月漫长！</p>