江苏总厨联盟苏州区域名厨邀请争霸赛赞助商招募方案

江苏省烹饪协会名厨委

江苏烹协总厨联盟苏州赛区食材展览赞助商招募方案！组织简介： 江苏省烹饪协会总厨联盟委员会（以下简称“江苏烹协总厨联盟”）是一个纯公益性质的高端餐饮社交平台，于2017年5月25日在南京六合新集秋菊农庄园创建，由全国劳模、江苏淮扬菜泰斗、南京金陵饭店管理公司副总裁花惠生大师带领南京青年名厨秦林章、李强、李鸿玉、邢利明牵头与三十多位有志同道合的圈中好友共同发起。2017年6月28日南京江宁鑫淼龙锦园度假村正式成立总厨联盟，举办技能烹饪大赛、总厨交流、创新菜品研发、食材展览研发、帮扶餐饮食品企业市场推广等，并于2017年10月正式加入江苏省烹饪协会成立决策机构“总厨联盟委员会”。2018年、2019年总厨联盟烹饪赛事情况：3月18日南京纳尔达斯大酒店技能烹饪大赛，食材展览。5月29日南京米兰假日大酒店食材采购节，食材展览。6月12日盐城市祥和大酒店技能烹饪大赛、食材展览。8月3日南京新庄国际展览中心D馆技能烹饪大赛，食材展览。9月23日南京旅游烹饪职业学院烹饪技师证书培训班，食材展览。10月24日上海市浦东新区宝燕壹号酒店江浙沪总厨联盟技能烹饪大赛，食材展览。11月13日常州广缘大酒店周文荣大师工作室成立、餐饮交流会、食材展览。11月20日蚌埠市晞悦大酒店技能烹饪大赛、食材展览、总厨交流、大师收徒。11月24日句容市天王镇农民丰收节烹饪大赛，食材展览。2019年1月7-8-9日无锡江阴华西村第八届全国技能烹饪竞赛，食材展览。3月12日南京金丝利喜来登酒店总厨联盟年会暨会员大会，创新菜品交流，食材展览。4月24日宿迁市沭阳县澜山景大酒店总厨联盟技能烹饪大赛，食材展览。5月22日南京纳尔达斯酒店2019夏季创新菜品交流品鉴会暨云南食材展览品鉴会。6月18日苏州希尔顿欢朋酒店总厨联盟技能烹饪大赛，创新菜品交流，食材展览，总厨峰会。7月11日徐州市体育馆，江苏厨师节，徐州伏羊节，食材展览，创新菜品交流品鉴会。8月3日南京新庄国际展览中心，总厨联盟技能烹饪大赛，创新菜品交流，食材展览。8月8-9日无锡国际展览中心，小春国际食材采购节，烹饪大赛，总厨交流。8月28日上海市国际展览中心，烹饪大赛，食材展览推广会。9月3日镇江市金陵风景城邦大酒店，烹饪大赛。创新菜品交流，食材展览。11月23日扬州市旅游烹饪职业学院，总厨联盟技能烹饪大赛，食材展览。2020年3月12日总厨联盟会员日，扬州市顺心楼大酒店，总厨联盟名厨邀请争赛赛，食材展览，大师峰会交流，总厨联盟2019年度总结会议。年度颁奖盛典！【因冠状肺炎疫情活动时间延期举办】2020年5月26日--27日，南京东部山庄，南京东郊国宾馆，总厨联盟举办2020夏季拓展交流联谊会，创新菜肴交流品鉴会。9月8日，苏州市东壹元*鸿源酒店用品市场，总厨联盟苏州区域名厨邀请争霸赛，食材展览，酒店餐具厨具展览，大师峰会，厨师等级证书考评等！首席顾问：（花惠生)大师全国劳模、江苏淮扬菜泰斗、中国著名烹饪大师、南京金陵饭店管理公司副总裁。委员会决策机构成员：主席：（秦林章）总厨联盟主席。执行主席：（李强）总厨联盟执行主席。秘书长：（李鸿玉）总厨联盟秘书长。现有酒店总厨个人会员500多名，主席级企业会员单位5家。副主席级企业单位15家，副秘书长级企业单位20家。普通会员单位400多家酒店。经过了前期3年多的发展总厨联盟弘扬江苏餐饮事业业绩显赫，在江苏省烹饪协会的领导下，先后组织举办了很多场总厨联盟技能烹饪赛事、总厨交流大会，酒店食材展、江苏省十佳行政总厨评选、优秀名厨、烹坛工匠、烹饪名师等工作！总厨联盟服务宗旨：一带一路，美食开路，走访万名大厨，成就万家企业。我们组建平台的初衷是把志同道合的厨师精英联合起来，打造一个涵盖：新品研发、菜肴分享、人才资源对接、美食品鉴交流、厨师资源整合的平台、餐饮企业管理、与各位总厨、餐饮老板息息相关的共赢平台。我们坚信一个人的力量是有限的，一个团队的力量是无限的，抱团取暖，互帮互助，是我们每位师傅走向成功的捷径。 我们的理念是“江苏烹协总厨联盟”不是某个人的平台，而是我们每个联盟成员、每个热爱烹饪的餐饮人自己的平台，大家的平台。 总厨联盟平台梦想：立志做中国最有凝聚力的厨师平台，立志成为全中国菜肴出品最棒的厨师组织。 总厨联盟都有哪些服务功能？江苏烹协总厨联盟每年有5-6场大型技能烹饪大赛活动，通过赛事可以提高厨师技艺水平、拓展思路、了解更多菜品和食材，还能结交很多餐饮精英、大师，面对面请教，收益匪浅。江苏烹协总厨联盟食材展览会，是在技能烹饪大赛的基础上又一个大型活动，创造了一个让厨师和商家面对面交流的机会，也为会员拓展了食材的广度和深度的选择，把好的食材推荐给会员。总厨联盟秘书处每月举办4-10场会员总厨创新菜品品鉴会和交流会，每次品鉴交流会总厨人员都不同，现场学习和交流，鼓励会员走出去看看外面的世界都有哪些变化和精彩，吸收别人的长处和独到的构思，提高会员的厨艺水准技艺和食材推广。 总厨联盟大课堂：江苏烹协总厨联盟会定期对会员上大课，请中国烹饪大师上台授课，传授工匠精神和做菜的人生经验，对年青一代的厨师直接有传帮带的作用。比如江苏淮扬菜泰斗花惠生大师的培训课，南京旅游烹饪学院院长吕新河教授的讲课，周妙林教授，邵万宽教授，王广宇教授都对会员们有很大的启发和激励作用，受到大家的好评。实际就是对总厨联盟金牌会员的宣传。秘书处定期对金牌会员进行采访，聆听他们对餐饮的那份喜爱和坚守，挖掘他们感人的故事，传授他们对菜品的心语和心得。不仅提高了个人声望和影响力，也提高了企业的知名度。大赛冠名商：30万元/年。1、活动红头文件、活动主题背景、标注冠名单位全称和品牌LOGO。2、开幕式和颁奖晚宴上发言致辞10分钟介绍企业文化。3、做颁奖嘉宾。4、享有关主流新闻媒体和江苏烹协总厨联盟信息平台直播采访宣传。5、免费提供30平米以上展位供产品宣传展示。6、免费提供6-8人的食宿。7、颁发牌匾江苏烹协总厨联盟主席级会员单位。8、签订总厨联盟冠名商合作合同。9、参赛现场上千名餐饮企业家、大师、总厨、厨师长、厨师等无缝隙交流资源。10、公司爆款产品做现场试吃推广。11、参赛选手厨师服装印制冠名商公司名称+LO。12、印制总厨联盟花名册产品宣传广告整版面。13、提供200名总厨联盟会员、餐饮企业200家联系方式。14、每位参赛选手，比赛作品其中一道食材必须使用冠名商提供的食材或者调味品等制作参赛菜肴，为冠名商做推广。15、普通赞助商条款所有都可以享受。（二）、普通赞助商费用：5万元/年。赞助商享有免费权益：1、享有LED大屏幕赞助商单位名称。2、提供赞助商圆桌展位（直径1.8米，高1.2米）1个，可进行产品展示、企业品牌宣传及推广；不限制摆放几家食材商。3、享有比赛活动现场甲方提供的展台中，位置优先选择权。4、享有提供公司简介及产品目录等资料及1至2款产品可作为礼品赠送来宾及享有现场提供食材试吃机会。5、大型宴会可以上一道公司产品供大师品尝推荐注明联系电话。6、享有现场微信直播采访。7、二人享用午餐.（超出的午餐人员自费，每人80元）。8、上《回顾参展商》logo墙，每界食材展都会宣传报道。9、上主席台分享5分钟企业和产品介绍。10、观摩人员有餐饮老板、行政总厨，厨师长，厨师等众多餐饮人，享有和观摩人员互动交流机会。11、提供参加总厨联盟活动联系通讯录.12、总厨联盟花名册通讯录产品宣传。13、免费加入江苏省烹饪协会总厨联盟会员单位。14、授牌江苏省烹饪协会战略合作单位牌匾。15、江苏省烹饪总厨联盟承办每年6--8场大型烹饪大赛，食材展览。16、在南京地区周边城市每月4--10场20家酒店总厨菜品品鉴会交流活动。(三)、单场次食材展位：3000元/场。1、长条桌或者大圆桌展位一个，2、总厨联盟花名册通讯录产品宣传。3、主席台分享产品介绍3分钟。4、新闻媒体微信宣传直播公司简介。5、大型宴会1-2道爆款食材共总厨大师品鉴签订合作。6、现场与大师总厨面对面交流。（四）、印制总厨联盟花名册产品宣传单页：1000元/页。1、总厨联盟花名册通讯录彩页宣传，免费赠送江苏省烹饪餐饮行业大师和食材印制资料10000份发行。江苏省烹饪协会总厨联盟赞助商联系人：秦林章(江苏省烹饪协会总厨联盟主席）139-1396-6608李强（江苏烹协总厨联盟执行主席）138-1542-8777。李鸿玉（江苏烹协总厨联盟秘书长）139-5171-9409。邢利明（江苏省烹协总厨联盟副主席）181-6818-8116。高荣伟（江苏省烹饪协会总厨副主席）欢迎优质赞助商报名参加！