<p>萌芽初展,身披白毫。</p> <p>杀青,制作绿茶的第一步。</p> <p>锅温的高低靠老师多年的经验控制。</p> <p>听着鲜叶在锅里传来噼里啪啦的响声,香气浓郁迷人!</p> <p>揉捻,直条形,圈曲形……</p> <p>不同的揉捻方向做成不同形状的茶。</p> <p>初烘,散失茶叶的部分水分。</p> <p>初烘的同时给茶叶做定形。</p> <p>锅的温度得跟随叶片停留温度随时改变。</p> <p>一个爱茶爱到骨子里的老教授,每年都有自己做手工茶,不断的研究和制作不同的香型。</p> <p>直条形茶叶做形。</p> <p>圈曲行茶叶做形。</p> <p>初定型的条索。</p> <p>烘干,绿茶最后一道工序。</p> <p>看看烘茶的温度和干度。</p> <p>红茶的萎凋,晒青。</p> <p>铺盘也是很专业的。</p> <p>揉捻,茶叶的条索大小可根据揉捻机的松紧与时长控制。</p> <p>我和亲爱的老师们!</p> <p>美美的茶艺师😜😜😜</p> <p>越来越温柔的小妹,被茶改变的小美眉!</p> <p>李老师最可爱,她说闻着花香喝茶最美!</p> <p>手工红茶配着野蔷薇的花香,仿佛置身世外桃源!</p> <p>张老师就像是个大姐姐,暖心又亲切!</p> <p>茶叶审评专家,爱了,爱了!</p>