<h3>因为我不平时不太吃辣椒，今天经过我和爸爸商量，决定我们不做水煮鱼，而做过水鱼！等我适应吃辣椒了再做水煮鱼！</h3> <h3>做过水鲫鱼，第一步准备食材：鲫鱼3条（因为我们全家都爱吃鱼，一人一条😄😄）、洋葱、老姜、大蒜、二斤条青椒、小葱</h3> <h3>将洗净的鱼，在鱼背上打花刀，然后摸盐腌制10分钟</h3> <h3>将老姜、大蒜、洋葱、二斤条青椒切成颗粒</h3> <h3>所有配料装一起</h3> <h3>10分钟后，在鱼全身，抹上少许干红薯粉</h3> <h3>在开水中煮5分钟（注意，在煮的过程中火不好开大了、以免把鱼肉煮烂）</h3> <h3>锅热之后放油，再将干花椒、之前备好的青椒一起下锅炒香</h3> <h3>出锅加酱油，少许醋搅拌均匀</h3> <h3>将佐料淋在之前煮好的鱼上即可</h3> <h3>好吃不辣的过水鲫鱼就做好了！</h3><h3><br></h3>